Mariscal Frío
Salmón al Eneldo
Tártaro de Salmón
Locos
Erizos al Natural
Tostadas de Erizos
Plato Rosbif
Jamón Iberico de Bellotas
Plato Charcuterias
Mixta de Charcuteria y Queso
Terrine de Cerdo
Huevo Meurette
Médula de Res
Bacotillas
Quiche Lorraine
Quiche de Puerro
Quiche de Cebolla
Ensalada de Cochayuyo
Ensalada de Lentejas
Ensalada de Quinoa
Ensalada de Pescado
Ensalada de Salmón
Ensalada de Chèvre “Chaud”
Ensalada de Quesos
Reineta con “Aligot”
Salmón Sellado
Creole del Mar
Merluza a la Vasca
Merluza Frita
Pappardelle del Mar
Cogote de Merluza
Steak “Tartar”
Strogonoff de Filete
Strogonoff de Filete
Medallón de Filete Béarnaise
Medallón de Filete al Natural
Boeuf Bourguignon
Rôti de Cordero
Solomillo de Cerdo
Lentejas de “Don Cesar”
Cassoulet
Magret de Canard
Confit de Canard
Tabla 4 Quesos
Tabla 3 Quesos
Beaufort
Brillat Savarin
Comté
Merlemont
Roquefort
P’tit Basque
Brie
Cremoso de Callaqui
Parmigiano Reggiano
París Brest
Milhojas Francés
Crême Brûlée
Isla Flotante
Mousse au Chocolat
Fondant au Chocolat
Tarta de Chocolate
Tarte Tatín
Tarta de Manzana
Café Liegeois
Crême Glacée
Sorbet
Ensalada de Frutas
Mix 3 Galletas
Mix 6 Galletas