Crême Brûlée

Crema fría y suave, con fina costra de azúcar caramelizada.

Crema horneada a baño María hasta alcanzar una textura sedosa y delicada. Se corona con una fina capa de caramelo, quemada al momento, que se quiebra suavemente con la cuchara, revelando un interior cremoso y profundamente indulgente.