Tártaro de Salmón

Torre de salmón fresco

Dados de salmón fresco marinados con un delicado toque de jengibre y cítricos, para realzar su pureza y frescura. Lo acompaña un abanico de palta Hass, y un decorado final de hojas tiernas. Cierra la experiencia un refrescante perfume de limón.