Platos

15 Ostras "Victorias"

30 Ostras "Victorias"

Tártaro de Salmón

Salmón al Eneldo

Locos

Tostadas de Erizos

Machas “Meunière”

Chipirones

Puyes

Tostadas de Tomate

Tostadas de Cabra

Hummus

Plato Mixto de 3 Charcutería y 2 Quesos

Plato Charcuterias

Terrine de Cerdo

Saucisson

Médula de Res

Rosbif

Steak Tartar

Tabla 4 Quesos

Tabla 3 Quesos

Brillat Savarin

Beaufort

P’tit Basque

Roquefort

Bûche de Chévre

Quiche Lorraine

Quiche de Puerro

Caldo del Mar

Sopa de Pescado

Sopa de Cebolla

Crema de Verduras

de Bellota y P’tit Basque

de Quinoa

de Lentejas

de Salmón

Pappardelle del Mar

Ñoquis

Reineta “Meunière”

Merluza al Ajillo o al Natural

Salmón Sellado

Chupe de Locos

Strogonoff de Filete

Filete de Res “Rôti”

Punta Paleta

Boeuf Bourguignon

Solomillo de Cerdo

Saucisse de Toulouse

Aligot

Champiñones Salteados

Gratín de Zapallo Italiano

Lentejas

Arroz

Lechuga con Nueces

París Brest

Milhojas Francés

Crême Brûlée

Isla Flotante

Mousse Chocolat

Tarta de Chocolate

Tarta de Manzana

Frutilla Melba

Ensalada de Frutas

Café Liégeois

Crême Glacée

Sorbet

Mix de Galletas

Tarta de Frambuesa

Centurión

“El Siberiano”

Sopa de Frutos Rojos

Jugo de Limón

Queso Rallado

Mayonesa

Mostaza