Platos

15 Ostras "Victorias"

30 Ostras "Victorias"

Tártaro de Salmón

Salmón al Eneldo

Locos

Machas “Meunière”

Chipirones

Tostadas de Tomate

Tostadas de Cabra

Hummus

Plato Mixto de 3 Charcutería y 2 Quesos

Plato Charcuterias

Terrine de Cerdo

Saucisson

Jamón Ibérico de Bellotas

Médula de Res

Plato Rosbif

Steak “Tartar”

Tabla 4 Quesos

Tabla 3 Quesos

Brillat Savarin

Soumaintrain

Beaufort

Comté

P’tit Basque

Roquefort

Quiche Lorraine

Quiche de Puerro

Caldo del Mar

Sopa de Pescado

Sopa de Cebolla

Crema de Verduras

de Bellota y P’tit Basque

de Quinoa

de Lentejas

de Salmón

Pappardelle del Mar

Ñoquis

Reineta “Meunière”

Merluza al Ajillo o al Natural

Salmón Sellado

Chupe de Locos

Strogonoff de Filete

Filete de Res “Rôti”

Punta Paleta

Boeuf Bourguignon

Solomillo de Cerdo

Saucisse de Toulouse

Aligot

Champiñones Salteados

Gratín de Zapallo Italiano

Lentejas

Arroz

Lechuga con Nueces

París Brest

Milhojas Francés

Crême Brûlée

Isla Flotante

Mousse Chocolat

Tarta de Chocolate

Tarta de Manzana

Frutilla Melba

Ensalada de Frutas

Café Liégeois

Crême Glacée

Sorbet

Mix de Galletas

Tarta de Frambuesa

Centurión

Sopa de Frutos Rojos

Jugo de Limón

Queso Rallado

Mayonesa

Mostaza