Bar

Espumante con Licor de Cassis

Kir Royal

Sauvignon Blanc con Licor de Cassis

Kir

Spritz

Campari, Jugo de Naranja, Tónica, Espumante, Rodaja de Naranja

Campari Spritz

Chambord, Agua con Gas, Espumante, Frutos del Bosque

Chambord Spritz

Aperol, Agua con Gas, Espumante, Rodaja de Naranja

Aperol Spritz

Ramazzotti, Tónica, Espumante, Rodaja de Naranja

Ramazzotti Spritz

Saint Germain, Tónica, Espumante, Rodaja de Limón

Saint Germain Spritz

Araucano, Tónica, Espumante, Rodaja de Naranja

Araucano Spritz

Carpintero Rosso (Sin Azucar), Tonica, Espumante y Rodaja de Naranja

Carpintero Spritz

Gin Valparaiso, Sweet de Limón, Jugo de Naranja, Tónica, Espumante, Rodaja de Naranja y Limón

Valparaiso Spritz

Sour

Pisco Sour Chileno

Con Bou Barroeta 40°

14.000

Pisco Chileno "Catedral"

Pisco Sour Peruano

Pisco Peruano "Catedral"

Jerez Sour

Whisky Sour

Amaretto Sour

Con Amaretto Disaronno

Sake

Tozai Jewel

70 ml

Cócteles Clásicos

Espumante con Jugo de Naranja

Mimosa

Campari Naranja

Pisco Waqar, Limón, Ginger Beer Amargo de Angostura

Chilcano

Gin The Botanist, Agua con Gas, Sweet de Limón

Tom collins

Gin The Botanist, Vermut Dry Noilly Prat, Aceitunas

Martini Dry

Vodka Grey Goose, Vermut Dry Noilly Prat, Piel de Limón

Vodka Martini

Vodka Grey Goose, Kahlua, Espresso, Granos de Café

Espresso Martini

Ruso Negro

Vodka Grey Goose, Kahlua

Vodka Grey Goose, Kahlua, Crema de Leche, Granos de Café

Ruso Blanco

Vodka Grey Goose, Jugo de Tomate, Sal, Pimienta, Tabasco, Salsa Inglesa, Apio, Limón

Bloody Mary

Vodka Grey Goose, Triple Sec, Reducción de Arándanos, Limón

Cosmopolitan

Vodka Grey Goose, Limón, Ginger Beer, Menta

Moscow Mule

Vodka Grey Goose, Limón y Azucar

Caipiroska

Cachaça, Limón, Azúcar Glass

Caipirinha

Tequila Cristalino 1800, Cointreau, Sweet de Limón

Margarita

Ron Bacardi Carta Blanca, Menta, Limón, Azúcar Morena, Agua con Gas

Mojito

Ron Bacardi Carta Blanca, Maracuyá, limón, menta y azúcar.

Mojito Maracuya

6.500

Daiquiri

Ron Bacardi Carta Blanca, Limón, Azúcar

Whiskey Wild Turkey, Drambuie, Clavo de Olor

Clavo Oxidado

Whiskey Wild Turkey, Amaretto

Padrino

Whiskey Wild Turkey, Vermut Rosso, Amargo de Angostura, Cereza de Marrasquino

Manhattan

Whiskey Wild Turkey, Amargo de Angostura, Cubos de Azúcar, Rodaja de Naranja

Old fashioned

Cócteles Aligot

Pisco Waqar, ST Germain, Pepino, Limón, Tónica

Pistón

Triple Sec, Espumante, Sweet de Limon

Piscina

Gin Valparaíso, St Germain, Limon, Agua con Gas

Le Grand Fizz

Sake , Vodka Grey Goose , Vermouth Dry, Noilly Prat

Sake Martini

Gin Valparaíso, jugo de pomelo, Sweet de limón, tónica mediterráneo

Novia del Sur

Gin Bramble Bombay, Sweet de Limón, vodka Grey Goose, Arándanos y Naranjas

Bramble

Pisco macerado con ají, fruta de la pasión, limón, azúcar, clara de huevo pasteurizada.

Diaguita Pasión

Macerados

Gin Valparaiso, Campari, Vermut, Bergamota, macerado en Barril de roble Francés

Negroni

Sin Alcohol

Jugo del Día

Con Frutas frescas

Manzana, Zanahoria, Betarraga

Jugo Mixto

Con Kale, Rúcula, Manzana, Jugo de Limón y Jengibre

Jugo Verde

(100% Naranja Exprimida a la minuta)

Jugo de Naranja

Té Verde, Té Earl Grey, Manzanilla, Miel, Agua Hervida, jugo de limón y jugo de naranja

Té Glacée

Limonada

Limonada Menta

Limonada Jengibre

Limón, Jengibre, Azúcar

Limón, Menta, Jengibre, Azúcar

Limonada Menta Jengibre

Limonada Pepino

Limón, Pepino, Azúcar

Jugo de Tomate, Sal, Pimienta, Tabasco, Salsa Inglesa, Apio

Virgin Mary

Menta, Limón, Azúcar Morena, Agua con Gas

Virgin Mojito

Jugo de Pomelo

Exprimido a la minuta

Mezcla de Apio, Limón, Pepino y Tónica Mediterranean

Pepino Apio

5.500

Pomelo Maracuyá

Mezcla de Pomelo, Naranja, Maracuyá y Jengibre

Limón, Ginger Beer, Menta

Moscow Mule

(100% Mandarina Exprimida a la minuta)

Jugo de Mandarina

Mahou 0,0 Tostada

España 330 ml

Caña La Montaña IPA

Sin Alcohol Chile300 ml

5.500

Shop La Montaña IPA

Sin Alcohol Chile 450 ml

Cerveza de Barril

Shop Loa IPA Flor Truco Hazy

Caña Loa IPA Flor Truco Hazy

Shop Alhambra Lager

Caña Alhambra Lager

Shop Loa Lager

Caña Loa Lager

Shop LOA Amber Ale "Otra Ronda"

Chile 450 ml

Caña LOA Amber Ale "Otra Ronda"

Caña Guinness Stout

Shop Guinness Stout

Cerveza en Botella

La Montaña Ipa

Mahou 0,0 Tostada

Aperitivos

Carpintero Rosso

Dolin

Martini Bianco

Campari

Aperol

Italia 70 ml - Bitters

Ramazzotti

Italia 70 ml - Bitters

Pastis Ricard

Sambuca Luxardo

Scotch Hightland Single Malt

Whisky

Macallan Rare Cask

Macallan Classic Cut

Macallan Triple Cask 12 años

Highland 70 ml

Bruichladdich Islay 70 ml

Glenmorangie “The Original”

10 años Highland 70 ml

9.500

The Glenlivet 15 Años

Highland 70 ml

15.000

Dalmore

15 años Highland 70 ml

8.500

Jura

12 años Speyside 70 ml

8.500

Glenfarclas 105

Speyside 70 ml

Scotch Islay Single Malt

Whisky

12.000

Ardbeg Ten

10 años Islay 70 ml

10.000

Port Charlotte

12.000

Chivas Regal 18 Años

Islay 70 ml

Whisky Irlandes

Flaming Pig

Black Cask Irlanda 70 ml

Whisky Frances

25.000

Giraud Heritage

Francia 70 ml

Whisky Japones

Akashi Black

The Tottori Bourbon

Bourbon Whisky

Maker’s Mark

Wild Turkey 81

Jack Daniel’s N°7

Gin

Valparaiso #1

de Quintal Chile 70 ml

Proa

Chile 70 ml

de Bicho Raro Chile 70 ml

Lüykün

de Bicho Raro Chile 70 ml

Pepinot de Bicho Raro

Barber’s

The Botanist

Green Baboon

Hendricks

Ginraw

Monkey 47

Vodka

8.500

Belvedere

Polonia 70 ml

Zubrowka

Bison Grass Polonia70 ml

Prairie Organic

Beluga

Grey Goose

Grey Goose Pera

Grey Goose Limón

Tequila

de Jose Cuervo Mexico 70 ml

Cristalino 1800

4.500

Shot Cristalino 1800

de Jose Cuervo Mexico 40 ml

de Jose Cuervo Mexico 70 ml

Añejo 1800

de Jose Cuervo Mexico 40 ml

Shot Añejo 1800

Pisco Transparente

6.500

Bou Barroeta

Maria’s - Atacama 70 ml

Kappa 40°

Lapostolle

Espíritu del Elqui 40°

Republicano 40°

Waqar 40°

Espiritu de los Andes 40º

Quebranta - Chile 70 ml

Ocucaje

Pancho Fierro 40°

Barsol 40º

Quebranta - Perú 70 ml

Pisco Añejo

Mistral Gran Nobel

Black Heron 40°

Ron

Flor de Caña 12 Años

Flor de Caña 25 Años

Diplomatico Reserva Exclusiva

12 años Venezuela - 70 ml

Bacardí 8 Años

Bacardi Carta Blanca

Licores

Cointreau

Grand Marnier

Benedictine D.O.M

Araucano

Bitter

de Quintal Chile 70 ml

Menta Marie Brizard

Chambord

Saint Germain

Amaretto Disaronno

Amaretto Luxardo

Kahlua

Amarula

Drambuie

Carolans

Cognac

Remy Martin VSOP

Hennessy VSOP

Ferrand 10 Generations

Francia 70 ml

Armagnac

12.000

Dartigalongue XO 15 años

Francia 70 ml

Calvados

Destilado de Manzana Francia 70 ml

Roger GROULT

Prune

Destilado de Ciruela Francia 70 ml

G.E. Massenez

Aguas

Agua Puyehue Con Gas

Agua Puyehue Sin Gas

Agua Evian Con Gas

Agua Evian Sin Gas

Tónica Light Fever Tree

3.500

Mediterranean Fever Tree

3.500

Ginger Ale Fever Tree

3.500

Ginger Beer Fever Tree