Tablas




Tablas y Picoteos

17.900

Machas a la parmesana
Filete de Res 11.900
Filete de Salmón 11.900

Carpaccio
19.900

Tabla charcutera

Queso de oveja maduro, Queso tres leches semi maduro (vaca, oveja y cabra), bondiola (lomo vetado de cerdo) y pastrami. Acompañado de pepinillos, aceitunas y frutos secos.
10.900

Crudo al Plato con tostadas

250 gramos de carne premium Angus molida servida con pepinillos, ají verde, alcaparras y cebolla morada.
14.900

Provoleta al Orégano

Queso fundido a la parrilla, acompañado de champiñones salteados y tostadas.
24.900

Tabla Nino

Bife de chorizo (lomo liso), longaniza parrillera, pechuga de pollo y camarones ecuatorianos, acompañados de verduras asadas, guacamole, salsa verde y tortillas.
29.900

Tabla Frutti di Mare

Pulpo, Locos al cilantro, Camarones a la romana y Machas a la parrilla. Acompañado de salsa verde y golf.
19.900

Camarones a la romana

Camarones Ecuatorianos rebosados en panko y fritos. Acompañado de salsa tártara y golf.
5.900

Canasto de Papas fritas
14.900

Perland de Reineta

Cubos de Reineta fritos, acompañado de salsa tártara y golf.
16.900

Arrollado Paltón

Arrollado Nacional acompañado de cebolla caramelizada, papas salteadas al ciboulette y palta fileteada.
21.700

Filete Mar y Tierra al Ajillo

Cubos de Filete de vacuno y camarón Ecuatoriano salteados en aceite de oliva, con un toque de ajo, ají de la casa, cilantro y vino blanco. Acompañado de pan ciabatta.
8.900

La Mano que Aprieta

Par de prietas nogadas artesanales, acompañadas de cebolla salteada, pan y pebre.
14.900

Papas Nacional

Papas fritas cubiertas de camarones y pollo al pilpil, salsa de queso y tocino crocante
19.900

Terremoto de carnes

Lomo liso, arrollado Nacional y pechuga de pollo, acompañado de champiñones salteados y salsa alioli (ajo)
26.500

Locos al cilantro

Locos trozados en cubos preparados en salsa acevichada al cilantro, acompañado de camarones, papas y palta fileteada












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