Bar 🥃

nuevo Whiskey Ole Smoky. Todo el delicioso sabor del mango y picor del chile Habanero!

Whiskey Mango Habanero

Fire Ball

Jägermeister

5.000

Tequila Don Julio blanco

Preparado con limón sutil y pisco de 40° doble destilado.

Tequila El Jimador Reposado

Sour

Tradicional	5.300
Jumbo	9.900

Pisco Sour

Tradicional	5.500
Jumbo	9.900

Pisco Sour Calafate

Pisco sour preparado con Calafate de la Patagonia

Gin Carpintero negro y Ramazzotti juntos en un sour. Pruébalo

Ginzzotti Sour

5.500

Mango sour

Con cafe espresso

nuevo Preparado con Whiskey Ole Smoky Salty Caramel. Espectacular.

Whiskey Martini

6.300

Drambuie Iced

nuevo Cóctel refrescante que combina el sabor único de Drambuie con la intensidad del café espresso. Perfecto como bajativo.

Licor 43, shot de expresso y cubos de hielo

Carajillo 43

Vodka, shot de espresso y Kahlua.

Espresso martini

Vodka, shot de espresso, Kahlua y helado de vainilla blanca.

Espresso martini affogato

SPRITZ

6.200

Limoncello spritz

nuevo

Aperitivo de hibisco, Sin azúcar. 100% chileno y sustentable

Carpintero Rosso spritz

Receta original preparado con Aperol, Cinzano do spritz, agua con gas y naranja

Aperol spritz

Este delicioso cóctel combina licor de Cointreau, jugo de naranja recién exprimido, espumante italiano y soda, creando una deliciosa mezcla de sabores dulces y burbujeantes.

Cointreau Spritz

6.800

Ramazzotti spritz

7.200

Campari Spritz

8.300

Saint Germain spritz

Mulas

Nuestra versión del moscow mule: Mezcla de vodka Absolut, St Germain, Carmenere gran reserva, un toque de limón sutil y terminado con ginger beer

Mula Nacional

Cóctel clásico hecho con vodka, ginger beer y jugo de limón.

Moscow Mule

Cóctel clásico hecho con Gin Carpintero Negro, ginger beer y jugo de limón.

London Mule

Piscolas

Corto	4.800
Con Bebida	5.900

Valle Luna 35º

Pisco Artesanal transparente, doble destilado 35°

Corto	4.900
Con Bebida	6.300

Alto del Carmen Transparente

40º Doble destilado, transparente de carácter moscatel.

Corto	5.200
Corto con bebida	6.800

Republicano Roble

40º Envejecido en roble americano. 100% Moscatel

Corto	5.200
Con Bebida	6.800

Repúblicano Moscatel

Triple destilado 40º

Corto	5.700
Con bebida	7.000

Mistral Nobel Cristalino

40° Añejado en Roble y Filtrado en cristales de carbón. Destacándose por su pureza, elegancia y calidad superior.

Corto	5.500
Con Bebida	6.800

Espíritu de los Andes 40º

40º Doble destilado 100% Moscatel

Corto	5.200
Con bebida	6.800

El Gobernador 40°

Viña Miguel Torres. Valle del Limarí

Corto	5.700
Con Bebida	7.000

Mistral Nobel

40º Añejado en barricas de roble nuevo por un largo período.

Corto	5.700
Con Bebida	7.000

Mistral Nobel Apple

Blend de Mistral descansado en barricas de roble con toques refrescantes de manzana verde que logran una experiencia inédita

Corto	4.900
Con Bebida	6.200

Mistral 35º Especial

Añejado en Barricas de Roble Americano

Corto	4.700
Con Bebida	5.900

Alto del Carmen 35º

Pisco 35º envejecido en roble americano.

Fernet

Corto	4.900
Con Bebida	6.800

Fernet Branca

El Fernet Branca es un amargo digestivo y aperitivo italiano de sabor intenso y complejo.

Tragos

Trago muy refrescante: Aperol, jugo de naranja recién exprimido y espumante.

Aperol-Mimosa

El cóctel Paloma es una bebida clásica mexicana elaborada con tequila, limón sutil y pomelo rosado

Paloma

El Negroni es un cóctel de origen italiano preparado a base de ginebra, Campari y vermouth rosso.

Negroni

5.600

Negroni sbagliato

Campari, prosecco y vermouth rosso.

7.300

Gin tropical

Gin Carpintero Negro, un toque de maracuyá y Redbull tropical

Dominga Brut	6.300
Sin Alcohol	6.300

Espumante tropical

Espumante Dominga Brut & red bull tropical

Martini Rosso	3.500
Martini Extra Dry	4.500

Vermouth

5.300

Vaina

La vaina es un cóctel de la gastronomía chilena, compuesto por vino dulce añejo (tinto), coñac, vermut blanco, clara de huevo y espolvoreado con un poco de canela encima para decoración y dar sabor al trago

En honor al famoso helado. Mistral Nobel Apple, jugo de limón y ginger beer

Centella

nuevo Combinación de limón recién exprimido, ron blanco, cerveza y hielo. Trago refrescante y engañador.

La suegra

7.100

Old fashioned

Cóctel sencillo y elegante que ha resistido la prueba del tiempo. Elaborado con bourbon, azúcar, angostura y un toque de naranja, es un equilibrio perfecto de sabores.

5.600

Caipirinha

6.300

Piña colada

El clásico terremoto con vino pipeño, helado de piña y granadina o fernet

Ruso blanco / negro

JW red	5.900
JW black	8.900

Clavo oxidado

Tradicional	5.900
Coco, frutilla, mango, maracuyá.	6.500
Jägermeister	6.500
Mojito JW blonde	6.900
Mojito en espumante	5.900

MOJITOS

Clásicos y Jarras

Copa 250cc	5.900
Botella 1L para llevar	10.900

Cola de mono

Receta secreta de 1960.

4.300

Terremoto

4.300

Terremoto Magallánico

Terremoto preparado con vino pipeño, helado de piña y syrup de calafate

Copa	5.900
Jarra 1L	14.800

Sangria

Copa	5.900
Jarra 1L	14.800

Sangria en Espumante

Mezcla de limón sutil, naranjas, frutilla, vino blanco, jugo natural de naranja, un toque criminal de pisco y espumante brut.

Copa	5.900
Jarra 1L	14.800

Clery Nacional

Vino blanco, frutilla, arándano y espumante

Copa	5.900
Jarra 1L	14.800

Borgoña Blanco

El borgoña es un cóctel chileno tradicional, hecho con vino blanco, frutillas picadas y azúcar.

Copa	5.900
Jarra 1L	14.800

Borgoña Tinto

El borgoña es un cóctel chileno tradicional, hecho con vino tinto, frutillas picadas y azúcar.

Bajativos

Bajativo perfecto. Ofrece un sabor suave y cremoso con notas distintivas de mantequilla de maní, ideal para disfrutar solo con hielo

Ole Smoky Peanut Butter Whiskey

6.300

Drambuie Iced

nuevo Cóctel refrescante que combina el sabor único de Drambuie con la intensidad del café espresso. Perfecto como bajativo.

Menta, manzanilla

Drambuie

Frangelico

Amaretto Disaronno

Baileys

Araucano

Irlandes

Whisky & Whiskey

Whiskey artesanal de 51,5º de alcohol. Destilado 7 veces a base de maíz, una receta perfeccionada por la gente de las montañas de Tennessee por más de 100 años

Ole Smoky Charred Moonshine 51.5°

Este whiskey, cuidadosamente destilado y envejecido, ofrece un perfil de sabor suave y equilibrado, perfecto para los amantes del buen licor.

Ole Smoky Blended Whiskey 40°

Bajativo perfecto. Ofrece un sabor suave y cremoso con notas distintivas de mantequilla de maní, ideal para disfrutar solo con hielo

Ole Smoky Peanut Butter Whiskey

nuevo Este bourbon, originario de Texas, se elabora cuidadosamente utilizando maíz local y una mezcla única de granos que le otorgan un sabor distintivo y suave.

T.X Bourbon Whiskey

Jim Beam White

Jack Daniel's old no 7

8.900

Jack Daniel's Gentleman

Jack Daniel's Honey

Jack Daniel's Apple

12.900

Jack Daniel's S.Barrel

9.900

Glenfiddich 12 años

Single Malt