Sugerencias del Chef 🧑‍🍳




Platos del día

12.400

Fetuccini Porcini

Preparado con una deliciosa salsa blanca, champiñones y trocitos de malaya de cerdo
15.800

Osobuco al merlot con puré
Con verduras asadas 17.400
Sola 11.900

Arrachera a la parrilla 300gr

Proviene del centro del Tapabarriga. Corte delgado y alargado, similar a la Entraña pero mas gruesa.
15.900

Asado gringo (Brisket ahumado) con papas fritas

Brisket (tapapecho de vacuno) ahumado por 12 horas.
Ceviche de salmón y camarón
13.400

Ceviche de salmón y camarón
11.900

Ensalada Pastrami-Palta

Base de lechuga y espinaca, palta fileteada, champiñón salteado, tomate cherry, almendras tostadas, pastrami y queso parmesano.
16.900

Congrio frito o grillé

Filete de congrio
Con papas cocidas 12.400
Solo 8.200

Par de prietas nogadas

Prietas rellenas con nuez
10.900

Crudo al plato con tostadas

250 gr de carne angus
Pastel de choclo
11.900

Pastel de choclo
Pastel de jaiba-loco
13.900

Pastel de jaiba-loco
15.900
Sola 11.700

Mechada con pastelera

Carne mechada con un toque de salsa bolognesa, acompañada de pastelera de choclo
Con puré 13.700
Solo 9.500

Chuletas kassler

Par de chuletas de cerdo ahumadas a la parrilla
Con papas frits 14.100
Solo 9.800

Arrollado Nacional

300gr de arrollado de cerdo
14.900

Risotto de mechada y champiñón
11.900

Ensalada Salmón y mango

Base de lechuga, espinaca, palmitos, mango, salmón, frutillas, menta, almendras laminadas y semillas de amapola y sésamo.
13.500

Escalopa Nacional

Escalopa de lomo liso con jamón y queso fundido / No se incluye acompañamiento
Hamburguesa vegana
9.900

Hamburguesa vegana

Vegano
Dos hamburguesas de 125 gr cada una (250 gr)












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