Menu Almuerzos

De Lunes a Viernes hábiles, desde las 12:30hrs hasta las 16:00hrs. Todos los platos incluyen una entrada y café/té de cortesía.



Entrada del menú

Sopa de tomate
3.990

Extra de acompañamiento.

porción de puré de papa, arroz blanco o ensalada.
9.990

Menu Ensalada De Chevre chaud

Mix de hojas verdes, tomate cherry, encurtidos de la casa, tostadas con de buche de chevre, frutos secos y queso mimolette.
9.990

Menu Ensalada Cesar con pollo

Ensalada con mix verde, pollo dorado, tomates cherry, croutons, aderezo cesar y queso grana padano.
9.990

Menu Quiche Lorraine

Quiche lorraine acompañado de ensalada + entrada + café
9.990

Menú Ensalada del Chef - Prosciutto

Ensalada con mix verde, tomates, zanahorias encurtidas, frutos secos, enrollado de prosciutto y grana padano + entrada + café/té
9.990

Menú Ensalada Caprese

Ensalada con tomates confitados, mozarella, pesto y mix de hojas verdes, sobre una cama de reducción de aceto + entrada + café
12.990

Menu Quiche de Espinaca

Vegetariano
Quiche de espinaca acompañado de ensalada + entrada+ café
15.990

Menu Boeuf Bourguignon

Sin lactosa
Estofado de res al vino tinto, panceta zanahoria, champiñones y cebolla, acompañado de arroz basmati + entrada + café/té
15.990

Menú Tartar de Atún

Atún trozado acompañado de aderezo de la casa, tostadas de pan ciabatta y Mousse de palta, todo sobre un espejo de salsa tropical + entrada + café
15.990

Menu Tartar De Res

carne magra de res cruda, marinada con aderezo de la casa
18.990

Menu Tartar De Res Con Roquefort

Carne magra de res cruda, marinado con aderezo de la casa
15.990

Menu Carpaccio de Salmon con Ossau Irati

Sin gluten
Acompañado de rúcula, pimienta negra, aceite de oliva, alcaparras y gajos de limon + entrada + café/té
16.990

Menu Carpaccio de Salmon con Mozzarella

Sin gluten
Queso Mozzarella de búfala, acompañado de rúcula, pimienta negra, aceite de oliva, alcaparras y gajos de limón + entrada + café/té
19.990

Menu Confit de pato

Sin gluten
Sin lactosa
Confit de pato acompañado con papa nativa + entrada + café
19.990

Menu Salmón del pacifico

Salmón ahumado con salsa de camarones, acompañado de pastelera de choclo + entrada + café
19.990

Menú Garrón de Cordero

Corte de cordero en cocción lenta, con salsa de champiñón acompañado de pure de papas + entrada + café
19.990

Menú Filete de Res

Filete de res en cocción lenta acompañado con salsa bearnesa y papas nativas + entrada + café
19.990

Menú Asado de tira braseado.

Corte asado de tira en cocción lenta. salsa demiglace acompañado de pure de papas + entrada + cafe.













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