Platos
De lunes a viernes entre las 12:30hrs y las 16:00hrs el plato de fondo incluye una sopa de entrada y un café/té
Platos de fondo fríos
15.990 
Carne de atún rojo troceado, acompañado de aderezo de la casa, tostadas de pan ciabatta y mousse de palta sobre un espejo de salsa tropical.
Tartare de atún
15.990 Carne magra de res, acompañado de aderezo de la casa.
Tartare De Res
15.990 
Acompañado de rúcula, pimienta negra, aceite de oliva, alcaparras y gajos de limon.
Carpaccio de Salmón ahumado con queso de oveja "Ossau Iraty"
16.990 Queso Mozzarella de búfala, acompañado de rúcula, pimienta negra, aceite de oliva, alcaparras y gajos de limón.
Carpaccio de Salmón con Mozzarella
17.990 Carne magra de res, acompañado de aderezo de la casa y queso Fourme d'Ambert
Tartar De Res Con Roquefort
Platos de Fondo calientes
9.990
Quiche Lorraine
12.990
Quiche de espinaca
15.990 Estofado de res al vino tinto, panceta zanahoria, champiñones y cebolla, acompañado de arroz basmati
Boeuf Bourguignon
19.990 Corte asado de tira en coccion lenta. salsa demiglace acompañado de puré.
Asado de Tira braseado
19.990 Corte de cordero en cocción lenta, con salsa de champiñón acompañado de puré de papas.
Garrón de Cordero
19.990 Salmón Ahumado con salsa de camarones, acompañado de pastelera de choclo y una mini ensalada a la chilena
Salmón del Pacífico
19.990 Confit de pato acompañado con papas nativas.
Confit de Canard
3.990 porción de puré de papa, arroz blanco o ensalada.
Extra de acompañamiento.
Ensaladas
9.990 Mix de hojas verdes, tomate cherry, encurtidos de la casa, tostadas con de buche de chevre, frutos secos y queso mimolette.
Menu Ensalada De Chevre chaud
9.990 Ensalada con mix verde, tomates, zanahorias encurtidas, semillas, enrollado de prosciutto y queso mimolette.
Ensalada del Chef
9.990 Ensalada con mix verde, pollo dorado, tomates cherry, croutons, aderezo césar y queso mimolette
Ensalada césar con pollo
Menú niños
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