Platos
Platos de fondo
9.990 Ensalada con mix verde, pollo dorado, tomates cherry, croutons, aderezo césar y queso mimolette
Ensalada césar con pollo
3.990 porción de puré de papa, arroz blanco o ensalada.
Extra de acompañamiento.
9.990 Ensalada con mix verde, tomates, zanahorias encurtidas, frutos secos, enrollado de prosciutto y queso mimolette.
Ensalada del Chef
9.990
Quiche Lorraine
12.990
Quiche de espinaca
14.990 Vol au vent relleno de carne de pato, cebolla caramelizada, chutney de piña, tomates confitados y reducción de vino tinto
Vol au Vent de Pato
15.990 
Estofado de res al vino tinto, panceta zanahoria, champiñones y cebolla, acompañado de arroz basmati
Boeuf Bourguignon
15.990 Carne de atún rojo troceado, acompañado de aderezo de la casa y mousse de palta sobre un espejo de salsa tropical.
Tartare de atún
19.990 
Confit de pato acompañado con papas nativas.
Confit de Canard
19.990 Salmón Ahumado con salsa de camarones, acompañado de pastelera de choclo y una mini ensalada a la chilena
Salmón del Pacífico
19.990 Corte de cordero en cocción lenta, con salsa de champiñón acompañado de puré de papas.
Garrón de Cordero
19.990 Filete de res en cocción lenta acompañado con salsa bearnesa y papas en gajos
Filete de Res
19.990 Corte asado de tira en coccion lenta. salsa demiglace acompañado de puré.
Asado de Tira braseado
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