Pesca Silvestre
Wildmakers, Brisas / Rosé
Erizos
Villard, Le Chardonnay
Vacío
Viu Manent, Gran Reserva / Malbec
Bife de Chorizo 400g
Koyle, Royale / Tempranillo
Picanha (cocción lenta)
Schwaderer Wines / Petit Verdot
Caracú con Erizos
Caracú
Carrilleras
Puro Chancho
Mix de embutidos
Mix A-Cuático
Chorizo argentino
Chorizo chileno
Morcilla
Chistorra
Empanada de carne
Empanada de morcilla
Empanada de pulpo
Empanada de vegetales
Tártaro de salmón
Gravlax de trucha
Provoleta
Provoleta al horno
Tártaro de filete
Carpaccio de Filete
Pulpo Grillado
Mollejas
Erizos
Langostinos del Atlántico
Madurado
Madurado
Vacío (Tapabarriga)
Picanha
Medallón de lomo
Bife de lomo
Bife ancho 400 g
Bife de chorizo 400 g
Entraña
Asado de tira 600 g
Asado de tira 800 g
Chuletón de Cañete 700 g
Chuletón de Cañete 800 g
Costillar de cerdo
Malaya de cerdo
Pesca silvestre
Ojo de Bife
Paletilla de Cordero
Chuletón de Centro de Cerdo 500gr
Costillar de cordero
Che burger
Milanesa de lomo
Garrón de cordero
1/2 Pollo
Albóndigas Patti
Osobuco 500 g
Osobuco 600 g
Malfatti
Pesca del día
Confit de pato
Arroz / Puré de zapallo
Puré chilote
Gratin de papas
Papas fritas
Papas fritas con aceite de oliva trufado
Papas fritas con grana padano
Puré de papas asadas
Puré de habas
Garbanzos y tomates asados
Pastelera de choclo
Mix de setas salteadas
Pimientos grillados (3)
Espárragos salteados
Espinacas a la crema
Ensalada verde / chilena
Ensalada especial
Ensalada palta
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