Tártaro de Palometa
Copa de Gewürztraminer, Casa Marín "Cartagena", Lo Abarca (150cc)
Bife Ancho 400gr
Riccitelli, The Party, Malbec
Asado de Tira 700 gr
Andes Plateau, Cota 500 / Cabernet Sauvignon
Vacío
Maquis, Gran Reserva / Cabernet Franc
Bife de Chorizo 400g
Koyle, Royale / Tempranillo
Picanha (cocción lenta)
Lagar de Codegua / Tannat
Pesca Silvestre
Morandé, Bestiario / Naranjo
Bife Ancho 400gr
Costillar de Cordero
Vuelo de Syrah - 3 copas de 60cc c/u
Caracú
Carrilleras
Puro Chancho
Mix de embutidos
Mix A-Cuático
Butifarra Catalana
Chorizo chileno
Morcilla
Chistorra
Empanada de carne
Empanada de morcilla
Empanada de pulpo
Empanada de vegetales
Gravlax de trucha
Provoleta
Provoleta al horno
Tártaro de Palometa
Tártaro de filete
Carpaccio de Filete
Pulpo Grillado
Mollejas
Langostinos del Atlántico
Madurado 652gr
Vacío (Tapabarriga)
Picanha
Medallón de lomo
Bife de lomo
Bife ancho 400 g
Bife de chorizo 400 g
Entraña
Asado de tira 600 g
Asado de tira 700 g
Chuletón de Cañete 700 g
Costillar de cerdo
Malaya de cerdo
Pesca silvestre
Paletilla de Cordero
Costillar de cordero
Che burger
Milanesa de lomo
Garrón de cordero
1/2 Pollo
Albóndigas Patti
Osobuco 400gr
Malfatti
Pesca del día
Confit de pato
Arroz / Puré de zapallo
Puré chilote
Gratin de papas
Papas fritas
Papas fritas con aceite de oliva trufado
Papas fritas con grana padano
Puré de papas asadas
Puré de habas
Garbanzos y tomates asados
Pastelera de choclo
Mix de setas salteadas
Pimientos grillados (3)
Espinacas a la crema
Ensalada verde / chilena
Ensalada especial
Ensalada palta
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