Madurado Lomo Vetado (Consultar gramaje)
Mejilla de Res
Tártaro de corvina
Asado de Tira 1k
Vacío
Bife de Chorizo 400g
Picanha (cocción lenta)
Caracú con Erizos
Pesca Silvestre
Erizos
Paletilla de Cordero (preguntar gramaje)
Torta Benjamin
Gibson Martini
Provincia Tonic
Ignacio Recabarren / Merlot
Viñedos Lo Abarca - Pét Nat
Wildmakers, Brisas / Rosé
Andes Plateau, Cota 500 / Cabernet Sauvignon
Lagar de Codegua / Tannat
Maquis, Gran Reserva / Cabernet Franc
Riccitelli, The Party / Malbec
Errázuriz, The Blend / Marsanne - Roussanne - Viognier
De Martino, Ungrafted Old Vines / Moscatel
Garcés Silva, Agapes (Vino de Solera) / Sauvignon Blanc
InVina, DeCabeza / Ensamblaje
Copa de Fort, Viña Calyptra (60cc)
Cocteleria sin alcohol
Patron Silver
Puro Chancho
Mix A-Cuático
Caracú
Mix de embutidos
Lukainka
Chorizo chileno
Chistorra
Empanada de morcilla
Empanada de vegetales
Provoleta al horno
Tártaro de filete
Pulpo de Juan Fernandez Grillado
Butifarra Catalana
Morcilla
Empanada de carne
Empanada de pulpo
Provoleta
Tártaro corvina
Carpaccio de Filete
Mollejas
Langostinos del Atlántico
Madurado 35 días 846 gr (Lomo Vetado)
Madurado 35 días 644 gr (Lomo Vetado)
Picanha
Bife de lomo
Bife ancho 400 g
Asado de tira 900 g
Asado de Tira 1,1 K
Malaya de cerdo
Ceja
Paletilla de Cordero
Madurado 35 días 744 g (Lomo Vetado)
Vacío (Tapabarriga)
Medallón de lomo
Entraña
Bife de chorizo 400 g
Asado de tira 1K
Costillar de cerdo
Pesca silvestre
Ojo de Bife
1/2 Pollo
Osobuco 400gr
Malfatti
Milanesa de lomo
Albóndigas Patti
Osobuco 500 g
Confit de pato
Arroz / Puré de zapallo
Gratin de papas
Papas fritas con aceite de oliva trufado
Puré de papas asadas
Garbanzos y tomates asados
Mix de setas salteadas
Espárragos salteados
Ensalada verde / chilena
Ensalada palta
Puré chilote
Papas fritas
Papas fritas con grana padano
Puré de habas
Pastelera de choclo
Pimientos grillados (3)
Espinacas a la crema
Ensalada especial
Panqueque de manzana
Helado
Flan casero
Semilíquido
Torta Benjamín
Panqueque dulce de leche
Recargo helado
Strudel
Tarta de queso
Errázuriz
Bodega Reta
Casa Bauzá
Lof
Andes Plateau
Kuriman
Baettig
Aquitania
Carmen
Cousiño Macul
Undurraga
La Sirca
Montes
Morandé
Pérez Cruz
Vultur
Viu Manent
Catena Zapata
Finca Flichman
Luigi Bosca
Riccitelli
Puntí Ferrer
Moretta Wines
AMC Wines
El Enemigo
Kaiken
Per Se
Fabre Montmayou
Antiyal
Santa Ema
La Puente Alta
Casa Silva
Lapostolle
Maturana
Neyén de Apalta
TerraNoble
De Martino
Clos de Luz
Koyle
Los Vascos
Sin Reglas Wines
InVina
Viñedos de Alcohuaz
Von Siebenthal
Matetic
Tintomare
Polkura
Pandolfi Price
Santa Rita
Villard
Garcés Silva
Calyptra
Ventisquero
Bluwines
Casas Patronales
Bodegas Re
Carter Mollenhauer
Laura Hartwig
Schwaderer Wines
J.P.Martin
Viñedos Lo Abarca
Garage Wine Co.
Comando G
Ver Sacrum
Maquis
Zuccardi
Haras de Pirque/Antinori
Sorol
Maison Fucher
Gonzalo Guzmán
Marqués de Murrieta
Serendipia
Villa Elena
Lagar de Codegua
Garzón
Reta
Veramonte
Trapi del Bueno
Ignacio Recabarren
Tres Palacios
Toro de Piedra
Dagaz
Trifulca
Tabalí
*SIN STOCK* Garcés Silva
El Principal
Vik
Clos Apalta
Fuy
Massoc Frères
Casa Boher
Pieropan
Peppi
San Pedro
Acróbata
Wildmakers
Faraday
Doña Paula
Miguel Torres
López Pangue
Longaví
Markus Molitor
Casa Fevre
Peroli
Freixenet
Casas del Bosque
Alta Cima
Valdespino
Niepoort
Leyda
Peñalolén
Emiliana
Pérez Cruz *SIN STOCK*
* Copas ícono y vuelos son servidas con Coravín, sujeto a disponibilidad
Cabernet Sauvignon
Syrah
Petit Verdot
Carmenere
Garnacha
Espumante
Copa Ícono Blanco - Chardonnay
Copa Ícono Tinto - Syrah
Jerez
Porto
Vuelo de Syrah - 3 copas de 60cc c/u
Vuelo de Garnacha - 3 copas de 60cc c/u
Malbec
Merlot
Cabernet Franc
Pinot Noir
Ensamblaje
Moscatel
Copa Ícono Tinto - Cabernet Sauvignon
Copa Ícono Tinto - Ensamblaje (GR/SY/PV)
Vuelo de Cabernet Franc - 3 copas de 60cc c/u
Valor por botella
60ml / 90ml
Greign 20
Glenfiddich 12 Años
Ardbeg 10
Jura 18 Años
Glenmorangie 10 Años
Aberfeldy 21 Años
The Macallan 18 Sherry Oak
Aultmore 12 Años
Jura 12 Años
Tomatin Legacy
The Dalmore 15 Años
The Macallan 12 Double Cask
The San-In
Mars Iwai Tradition
The Tottori Ex-Bourbon Barrel
Akashi White Oak
Grant's Triple Wood
Johnnie Walker Red Label
Scallywag
Grand Old Parr
Johnnie Walker Double Black
Tullamore D.E.W.
US / CA
Wild Turkey 81P
Ezra Brooks Rye 99
Signal Hill
Woodfod Reserve
Jack Daniels Old No 7
Cocteleria internacional olvidada tras los años
Corpse Reviver N°1
New York Sour
Sidecar
Corpse Reviver N°2
Francés 75
Bamboo
Negroni
Manhattan
Dry / Dirty / Vodka Martini
Kir Royale
Pisco Sour Chileno
Pillín
Whiskey Sour
Tom Collins
Bloody Mary
Caipiroska
Mojito
Old Fashioned
Padrino
Pisco Sour Peruano
Jerez Sour
Amaretto Sour
Moscow Mule
Margarita a las rocas
Caipirinha
French Connection
Clavo Oxidado
Espresso Martini
Aperol
Sauco Spritz
Campari
Midnight Blue
Mio Sparkling
Nanbu Bijin (Nihonshu / Sake)
iichiko (Shochu)
2oz / 3oz
Botanico Nalka
Casablanca Navy Strength
Xoriguer
Citadelle
Saigon Baigur
Hayman's Old Tom
The Botanist
Hendrick's
Casablanca London Dry
Provincia Andes Dry
Alkkemist
The Hakuto
Hayman's London Dry
Mary Le Bone Cask Aged
The London Nº1
2.5oz
Chañaral de Carén 35°
Sagrado Corazón 40° Transparente
Mistral 46°
Waqar 40°
Sagrado Corazón 40°
Mistral 35°
Black Heron 43.5°
Roger Groult
Hennessy V.S.O.P.
Hennessy V.S.
Rémy Martin V.S.O.P.
Absolut
Grey Goose
Cazadores Blanco
Comisario Blanco
Patrón Silver
400 Conejos
Bacardi Carta Blanca
Zacapa Solera 23
Flor de Caña 5 Años
Tío Pepe
Sambuca
Frangelico
Amaretto Disaronno
Bitter Araucano
Baileys
Benedictine D.O.M
Galliano
Fernet-Branca
Southern Comfort
Drambuie
Licores De Kuyper
Limoncello
Jägermeister
Shirley Temple
Espresso Tonica
Saratoga N°2
Puyehue
Panna
Limonadas
Bebidas
Jugo de Tomate
San Pellegrino
Wóter Soda
Jugo Naturales
Bebida Premium
Kunstmann S/A
Kunstmann Torobayo
Austral Patagonia
Kunstmann VPL
Austral Lager
Austral Calafate
