PLATOS

Agregados: arroz, puré, papas fritas o mini ensalada de hojas verdes

Filete de vacuno (100 gr) con agregado

Agregados: arroz, puré, papas fritas o mini ensalada de hojas verdes

Calugas de pescado apanadas (150 gr) con agregado

12.500

Salmón a la plancha (200 gr) con agregado

Agregados: arroz, puré, papas fritas o mini ensalada de hojas verdes

Chupes y Caldos

Chupe de Jaiba

Chupe de Locos

Choritos al Vapor

Taza de Caldo

Caldillo de Congrio

Paila Marina

Platos Calientes

Pulpo a la Parrilla

Calugas de Pescado Frito

con Salsa Tártara

Arroz caldúo con Mariscos Pirulos

Arroz Pirulo

Pescado Estofado con Papas, Camarones y Queso de Cabra

Arroz Caldúo de Piure y Lapa

21.900

Greda El Ancla

Picante de Pulpo y Camarón

Arroz Sofrito con Cochayuyo y Verduras, acompañado con Pebre de Ulte

Plato Vegano

11.900

Calugas de Pescado

en Salsa Pomodoro con Arroz Blanco

Pasta Rellena con Carne de Jaiba

Canelón de Jaiba

Cancato de Salmón

18.900

Filete Mar y Tierra

Filete al Pil-Pil, Ajillo o Plancha

con Mariscos Salteados, Pomodoro o Salsa Blanca

Tallarines

11.900

Croquetas de Pescado Ahumado

en Salsa Pomodoro con Cremoso de Mote en Caldo de Almejas

con Ensalada Hojas Verdes, Palmito y Tomates Cherry

Picante de Lapas

Pescados

12.900

Merluza austral con Salsa Margarita

12.500

Salmón a la Plancha (200 gr)

Medallón de pescado frito con papas fritas, cebollas frita y dos huevos fritos.

Reineta con mantequilla y Limón

Reineta Frita

Reineta Estofada

Congrio Frito a lo Pobre

12.900

Reineta con Salsa Margarita

Merluza Frita con Chilena

11.900

Merluza austral con Salsa Mediterránea

Medallón de Congrio Frito

12.900

Albacora con Puré de Palta

13.000

Róbalo con Mantequilla y Ajo

A la Plancha

13.000

Robalo

Filete de Vacuno a la Plancha

Merluza Austral a la Plancha

12.500

Salmón a la Plancha

Tomate, Cebolla, Aceituna y Alcaparras

Reineta a la Plancha

15.000

Rollizo a la Plancha

Salsa o Salteado

2.900

Mantequilla Alcaparras

3.900

Mediterranea

2.900

Bordalesa

Ajos refritos en Aceite de Oliva con un toque de Soya

3.900

Camarón

4.900

Margarita

Camaron, Pulpo, Calamares, Lapas y Navajuelas

Acompañamientos y Ensaladas

5.500

Papas Nativas Salteadas

5.500

Espárragos Grillados

Porción de papas fritas, cebolla caramelizada y 2 huevos fritos

A lo pobre

Espárragos asados

Arroz Blanco

Papas Mayo

Papas Salteadas o Provenzal

Puré de Papas

Papas Fritas Caseras

Champiñones Asados

Chilena, Tomates o Cebolla

4.500

Ensalada de Hojas Verdes

5.500

Ensalada de Palta, Palmitos o Mixta