PLATOS

Filete de vacuno (100 gr) con agregado

Calugas de pescado apanadas (150 gr) con agregado

Salmón a la plancha (200 gr) con agregado

Breca mantequilla de alcaparras con arroz árabe

Causeo de pulpo de Juan Fernández

Chupe de cangrejo

Lenguado Juan Fernández

Bacalao Punta Arenas

Chupe de Mariscos

Chupe de Jaiba

Chupe de Locos

Choritos al Vapor

Taza de Caldo

Caldillo de Congrio

Paila Marina

Tallarín Mar y Tierra pil pil

Lomo vetado

Pulpo a la Parrilla

Calugas de Pescado Frito

Arroz Pirulo

Arroz Caldúo de Piure y Lapa

Greda El Ancla

Picante de Pulpo y Camarón

Plato Vegano

Calugas de Pescado en Salsa Pomodoro

Panqueques caseros de Jaiba

Cancato de Salmón

Filete Mar y Tierra

Filete al Pil-Pil, Ajillo

Tallarines

Croquetas de Pescado Ahumado

Picante de Lapas

Bacalao con camarones salteados y puré al cilantro

Jurel Estofado con Puré Picante

Merluza Austral con Salsa Margarita

Salmón a la Plancha (200 gr)

Reineta con mantequilla y Limón

Reineta Frita

Reineta Estofada

Congrio Frito a lo Pobre

Reineta con Salsa Margarita

Merluza Frita con Chilena

Merluza Austral con Salsa Mediterránea

Medallón de Congrio Frito

Salmón con Salsa de Jaiba

Bacalao de Punta Arenas

Filete de Vacuno a la Plancha

Merluza Austral a la Plancha

Salmón a la Plancha

Reineta a la Plancha

Rollizo a la Plancha

Mantequilla Alcaparras

Mediterranea

Bordalesa

Camarón

Margarita

Jaiba

Papas Nativas Salteadas

Espárragos Grillados

A lo pobre

Espárragos asados

Ensalada ancla

Arroz Blanco

Papas Mayo

Papas Salteadas o Provenzal

Puré de Papas

Papas Fritas Caseras

Champiñones Asados

Chilena, Tomates o Cebolla

Ensalada de Hojas Verdes

Ensalada de Palta, Palmitos o Mixta

Ensalada Mix con Camarón, Salmón Curado y Queso de Cabra

Ensalada de Ulte