PLATOS

Taza de Caldo

Choritos al Vapor

Caldillo de Congrio

Chupe de Locos

Paila Marina

Chupe de Jaiba

Chupe de cangrejo

Plato Vegano

Calugas de Pescado Frito

Calugas de Pescado

Croquetas de Pescado Ahumado con cremoso de mote

Pulpo a la Parilla (250 g)

Arroz Caldúo de Piure y Lapa

Picante de Lapas

Arroz Pirulo

Picante de Pulpo y Camarón

Canelón de Jaiba

Filete al Pil-Pil, Ajillo o Plancha

Filete Mar y Tierra

Cancato de Salmón

Tallarines con mariscos

Greda El Ancla

Bacalao con salteado camarón, puré de cilantro y ajo ahumado

Dorado de Juan Fernandez

Breca de Juan Fernández con arroz arabe

Merluza Frita con Chilena

Reineta Frita

Reineta con mantequilla y Limón

Merluza Austral con salsa Mediterránea

Jurel Estofado con Puré Picante

Reineta con Salsa Mediterránea

Salmón a la Plancha (200 gr)

Albacora con Puré de Palta

Reineta con Salsa Margarita

Medallón de Congrio Frito

Reineta Estofada

Congrio Frito a lo Pobre

Salmón con Salsa de Jaiba

Merluza Austral a la Plancha

Reineta a la Plancha

Filete de Vacuno a la Plancha (230 g)

Salmón a la Plancha

Bordalesa

Mantequilla Alcaparras

Mediterránea

Camarón

Margarita

Jaiba

Chilena, Tomates o Cebolla

Arroz Blanco

Ensalada de Hojas Verdes

Puré de Papas

Papas Salteadas o Provenzal

Papas Mayo

Papas Nativas Salteadas

Champiñones Asados

Papas Fritas Caseras

Ensalada de Ulte

Acompañamiento a Lo Pobre

Ensalada Mix con Camarón, Salmón Curado y Queso de Cabra

Filete de vacuno (100gr) con agredado

Calugas de pescado apanadas con agregado

Salmón a la plancha (200gr) con agregado