PLATOS

Taza de Caldo

Choritos al Vapor

Chupe de Marisco

Caldillo de Congrio

Chupe de Jaiba

Paila Marina

Chupe de Locos

Plato Vegano

Calugas de Pescado en Salsa Pomodoro

Calugas de Pescado Frito

Picante de Pulpo y Camarón

Croquetas de Pescado Ahumado con Cremoso de Mote

Arroz Pirulo

Carne Mechada al Jugo con Pastelera de Choclo y Tomates Nevados

Tallarin Mar y Tierra Pil Pil

Filete Pil-Pil, Ajillo o Plancha

Panqueque Casero de Jaiba

Cancato de Salmón

Pulpo a la Parrilla (250gr)

Tallarines con Mariscos

Filete Mar y Tierra

Greda El Ancla

Merluza Frita con Chilena

Jurel Estofado con Puré Picante

Merluza Austral Frita

Breca de Juan Fernández con arroz arabe

Reineta con mantequilla y Limón

Medallón de Congrio Frito

Cojinova con Salsa Margarita

Salmón a la Plancha (200gr)

Reineta Frita

Reineta Estofada

Merluza Austral con salsa Mediterránea

Merluza Austral con salsa Margarita

Congrio Frito a lo Pobre

Reineta con Salsa Margarita

Salmón con Salsa de Jaiba y papas salteadas en romero y ajo

Bacalao con salteado camarón, puré de cilantro y ajo ahumado

Merluza Austral a la Plancha

Reineta a la Plancha

Cojinova a la Plancha (300gr)

Rollizo a la Plancha (250gr)

Salmón a la Plancha (300gr)

Bacalao (200gr)

Filete de Vacuno a la Plancha (230gr)

Mantequilla Alcaparras

Bordalesa

Camarón

Mediterránea

Margarita

Jaiba

Chilena, Tomates o Cebolla

Ensalada de Hojas Verdes

Arroz Blanco

Pure de Palta

Verduras Salteadas

Papas Mayo

Papas Salteadas o Provenzal

Puré de Papas

Pastelera de Choclo (250gr)

Papas Nativas Salteadas

Esparragos Grillados (200gr)

Papas Fritas Caseras

Ensalada de Palta, Palmitos

Champiñones Asados

Ensalada de Ulte

Ensalada El Ancla

Acompañamiento a Lo Pobre

Ensalada Mix con Camarón, Salmón Curado y Queso de Cabra

Filete de vacuno (100gr) con agregado

Calugas de pescado apanadas (150gr) con agregado

Salmón a la plancha (200gr) con agregado