Anticucho de Pulpo
Camarones Ecuatorianos
Ceviche Tradicional
Jardincito del Mar
Locos (1 ud)
Machas parmesanas (10 unidades)
Ostiones a la Parmesana
Ostras de nuestra piscina (24 ud)
Ostras de nuestra piscina (60 ud)
Palta El Ancla Jaiba
Causeo de pulpo de Juan Fernández
Tártaro de Salmón
Calamares a la Romana
Ceviche Imperial
Choros Maltones
Lapas Apanadas
Locos (3 ud)
Mariscal Frío
Ostras de nuestra piscina (12 ud)
Ostras de nuestra piscina (36 ud)
Media palta rellena con camarón nacional de pequeño calibre y gran sabor servido con mayo casera
Pescado al Cuchillo
Salmón Curado
Timbal de Pescado Ahumado
Chorrillana de Caleta
Calugas de Pescado en Salsa Pomodoro
Mixto de la Costa
Empanada de Queso
Empanada de Pino Carne
Empanada Camarón Queso
Empanada de Locos
Empanada de Pino Piure
Empanada de Pino Mariscos
Empanada de Jaiba Queso
Empanada de Jaiba Queso de Cabra
Taza de Caldo
Chupe de Marisco
Paila Marina
Chupe de Jaiba
Choritos al Vapor
Caldillo de Congrio
Chupe de Locos
Plato Vegano
Picante de Lapas
Pulpo a la Parrilla (250 gr)
Picante de Pulpo y Camarón
Carne Mechada al Jugo con Pastelera de Choclo y Tomates Nevados
Tallarines con Mariscos
Croquetas de Pescado Ahumado con Cremoso de Mote
Calugas de Pescado Frito
Arroz Caldúo de Piure y Lapa
Panqueque Casero de Jaiba
Arroz Pirulo
Tallarin Mar y Tierra Pil Pil
Greda El Ancla
Jurel Estofado con Puré Picante
Breca de Juan Fernández con arroz arabe
Reineta con mantequilla y Limón
Reineta Estofada
Reineta con Salsa Margarita
Dorado de Juan Fernandez
Reineta Frita
Medallón de Congrio Frito
Congrio Frito a lo Pobre
Reineta a la Plancha
Bacalao (200 g)
Rollizo a la Plancha (250 g)
Bordalesa
Mediterránea
Margarita
Mantequilla Alcaparras
Camarón
Jaiba
Arroz Blanco
Pastelera de Choclo (250 gr)
Puré de Papas
Papas Mayo
Champiñones Asados
Ensalada de Ulte
Acompañamiento a Lo Pobre
Chilena, Tomates o Cebolla
Ensalada de Hojas Verdes
Papas Salteadas o Provenzal
Papas Nativas Salteadas
Papas Fritas Caseras
Ensalada Hojas Verdes El Ancla
Ensalada Mix con Camarón, Salmón Curado y Queso de Cabra
Calugas de pescado apanadas (150 gr) con agregado
Bola de helado
Mousse de Papayas
Leche Asada
Café Helado
Torta Tres Leches
Frutillas Ricas Ricas
Leche Nevada
Copa de Helado Artesanal
Panqueques con Manjar
Panqueques con nutella
Agua con Gas
Café Americano
Café Cortado Doble
Café Espresso doble
Limonada
Red Bull sugarfree
Agua sin Gas
Café Cortado
Café Espresso
Jugo de Fruta
Red Bull
Té o Infusión
Coca Cola
Ginger Ale Schweppes
Sprite
Fanta
Tónica Schweppes
Coca Cola sin Azúcar
Ginger Ale Zero Schweppes
Sprite Zero
Fanta Zero
Tónica Fentimans
Cusqueña
Mestra Amber ale
Corona
Schop Mestra
Mestra Lager Pils
Mestra Apa pale ale
Corona cero
Amaretto Sour Fehrenberg
Horcón Quemado 46° + gaseosa
Mistral Gran Nobel 40° + Gaseosa
Pisco Sour Horcón Quemado 35°
Valle Luna 35 °+gaseosa
Horcón Quemado 35° + gaseosa
Mistral 35° + gaseosa
Pisco Sour Campanario 40°
Pistón
Valle Luna 40 °+ gaseosa
Havana Especial + Gaseosa
Mojito Havana Sabores
Mojito Havana
Ron Havana Añejo Especial + bebida
Tom Collins
Fresco
Negroni
Martini Dry
Cítric
Mediterráneo
Kir royal
Spritz Mango La musa
Spritz Clásico
Spritz Ramazzotti
Shot de Tequila
Shot Don Julio(30ml)
Tequila Margarita
Smirnoff Tónica
Vodka Martini
Espresso Martini
Absolut Tónica
Ruso Negro
Clavo Oxidado
Johnnie Walker Red
The Famous Grouse
Jack Daniel's
The Macallan 12 Años
Ballantine's Finest
Johnnie Walker Black
Bulleit Bourbon
Chivas Regal 12 Años
Manzanilla con Pisco
Menta
Araucano
Enguindado Quintal Premium
Baileys
Amaretto Disaronno
Jagermeister + Red Bull
Manzanilla
Araucano con Pisco
Kahlua
Bitter Quintal Premium
Jagermeister
Disaronno Sour
Casa Silva Dominga Brut
Amaral Brut
Carmen Grand Cuvee Extra Brut
Finca Flichman Extra Brut
Viñamar Brut Unique
Moet & Chandon Brut Imperial
Tarapacá Gran Reserva
Puente Austral Reserva Privada
Villard Expresión
Garcés Silva Amayna Inox
Tabalí Pedregoso Gran Reserva
Casa Marín Cartagena
Amaral Reserva
Veramonte Gran Reserva Orgánico
Calcu Tiny Blocks
Casa Silva Cool Coast
Terranoble Algarrobo
Boya
Andes Plateau Cota 500
Errázuriz Aconcagua Costa
El Enemigo
Carmen Gran Reserva
TerraNoble Civis
Villard Expresion
Leyda Coastal Vineyard Falaris Hill
Santa Rita Floresta
Villard Arganat
Casa Silva Cool Coast Sauvignon Gris
Calcu Tiny Blocks Rosé
Leyda Reserva Rosé
Carmen Wave Series
Ritual Gran Reserva Orgánico
Leyda Coastal Vineyards Las Brisas
Casa Silva Lago Ranco
TerraNoble Azara
Arboleda
Casa Silva Microterroir
Chateau Los Boldos Gran Reserva
Casa Real
Casa Silva Terroir de Familia Reserva
Errazuriz Max
Montefranco Gran Reserva
Caliterra Tributo Gran Reserva
Santa Rita Casa Real Escudo de Familia
Tarapacá Gran Reserva Etiqueta Roja
Casa Silva Altura
Copa de Espumante
Copa De La Casa Varietal (150 ml)
Copa De La Casa Reserva (150 ml)
Copa De La Casa Reserva (150ml)
Copa Cool Coast (150 ml)
Copa De La Casa Carmenere Varietal (150 ml)
Copa De La Casa Cabernet Sauvignon Reserva (150 ml)
Copa De La Casa Reserva Carmenere (150 ml)
Copa De La Casa Pinot Noir (150 ml)
