Almejas a la Parmesana
Anticucho de Pulpo
Camarones Ecuatorianos
Ceviche Tradicional
Jardincito del Mar
Locos (1 ud)
Machas parmesanas (10 unidades)
Mejillas de Congrio
Ostiones a la Parmesana
Ostras de nuestra piscina (24 ud)
Ostras de nuestra piscina (60 ud)
Ostras de nuestra piscina Premium (24 unidades)
Media palta rellena con camarón nacional de pequeño calibre y gran sabor servido con mayo casera
Pescado al Cuchillo
Causeo de pulpo de Juan Fernández
Tártaro de Salmón
Timbal de Centolla
Almejas al matico, Piures al Matico o Mixto
Calamares a la Romana
Ceviche Imperial
Choros Maltones
Lapas Apanadas
Locos (3 ud)
Mariscal Frío
Cocochas al ajillo o Pil Pil
Ostras de nuestra piscina (12 ud)
Ostras de nuestra piscina (36 ud)
Ostras de nuestra piscina Premium (12 unidades)
Ostras de nuestra piscina Premium (36 unidades)
Palta El Ancla Jaiba
Pinzas de Jaiba
Salmón Curado
Timbal de Pescado Ahumado
Langosta viva
Calugas de Pescado en Salsa Pomodoro
Filete Pil-Pil, Ajillo o Plancha
Pil Pil Mar y Tierra
Mixto de la Costa
Chorrillana de Caleta
Empanada de Queso
Empanada de Pino Mariscos
Empanada de Jaiba Queso
Empanada de Jaiba Queso de Cabra
Empanada de Pino Piure
Empanada Camarón Queso
Empanada de Locos
Taza de Caldo
Chupe de Marisco
Paila Marina
Chupe de Cangrejo
Choritos al Vapor
Caldillo de Congrio
Chupe de Locos
Chupe de Jaiba
Plato Vegano
Picante de Lapas
Pulpo a la Parrilla (250 gr)
Picante de Pulpo y Camarón
Tallarin Mar y Tierra Pil Pil
Cancato de Salmón
Greda El Ancla
Croquetas de Pescado Ahumado con Cremoso de Mote
Calugas de Pescado Frito
Arroz Caldúo de Piure y Lapa
Panqueque Casero de Jaiba
Arroz Pirulo
Carne Mechada al Jugo con Pastelera de Choclo y Tomates Nevados
Filete Mar y Tierra
Tallarines con Mariscos
Entrecot con Papas Fritas y Salsa de Pimienta
Merluza Frita con Chilena
Dorado de Juan Fernandez
Merluza Austral Frita
Reineta Frita
Medallón de Congrio Frito
Róbalo Con Mantequilla y Ajo
Reineta Estofada
Congrio Frito a lo Pobre
Salmón con Salsa de Jaiba y papas salteadas en romero y ajo
Jurel Estofado con Puré Picante
Merluza Austral con salsa Mediterránea
Breca de Juan Fernández con arroz arabe
Reineta con mantequilla y Limón
Corvina Bordalesa con Puré de Papas
Salmón a la Plancha (200 gr)
Merluza Austral con salsa Margarita
Reineta con Salsa Margarita
Corvina a la Plancha
Reineta a la Plancha
Róbalo a la plancha
Bacalao (200 g)
Merluza Austral a la Plancha
Rollizo a la Plancha (250 g)
Filete de Vacuno a la Plancha (230 g)
Salmón a la Plancha (300g)
Bordalesa
Mediterránea
Margarita
Mantequilla Alcaparras
Camarón
Jaiba
Arroz Blanco
Pastelera de Choclo (250 gr)
Puré de Papas
Papas Mayo
Papas Nativas Salteadas
Ensalada de Palta, Palmitos
Ensalada de Ulte
Acompañamiento a Lo Pobre
Chilena, Tomates o Cebolla
Ensalada de Hojas Verdes
Papas Salteadas o Provenzal
Espárragos Asados
Champiñones Asados
Papas Fritas Caseras
Ensalada Hojas Verdes El Ancla
Ensalada Mix con Camarón, Salmón Curado y Queso de Cabra
Filete de vacuno (100 gr) con agregado
Salmón a la plancha (200 gr) con agregado
Calugas de pescado apanadas (150 gr) con agregado
Bola de helado
Mousse de Papayas
Leche Asada
Café Helado
Torta Tres Leches
Frutillas Ricas Ricas
Leche Nevada
Copa de Helado Artesanal
Panqueques con Manjar
Panqueques con nutella
Agua con Gas
Café Americano
Café Cortado Doble
Café Espresso doble
Limonada
Red Bull sugarfree
Agua sin Gas
Café Cortado
Café Espresso
Jugo de Fruta
Red Bull
Té o Infusión
Coca Cola
Ginger Ale Schweppes
Sprite
Fanta
Coca Cola sin Azúcar
Ginger Ale Zero Schweppes
Sprite Zero
Fanta Zero
Stella Artois
Mestra Amber ale
Mestra cero
Corona cero
Mestra Lager Pils
Mestra Apa pale ale
Corona
Schop Mestra
Amaretto Sour Fehrenberg
Mistral 35° + gaseosa
Pisco Sour Campanario 40°
Valle Luna 35 °+gaseosa
Horcón Quemado 46° + gaseosa
Mistral Gran Nobel 40° + Gaseosa
Pistón
Valle Luna 40 °+ gaseosa
Havana Especial + Gaseosa
Mojito Havana Sabores
Mojito Havana
Ron Havana Añejo Especial + bebida
Tom Collins
Fresco
Gin Hendrick s + Fentimans water tonic
Martini Dry
Negroni
Kir royal
Spritz Mango La musa
Spritz St-Germain
Spritz Clásico
Spritz Ramazzotti
Shot de Tequila
Shot Don Julio(30ml)
Tequila Margarita
Ruso Negro
Clavo Oxidado
Johnnie Walker Red
The Famous Grouse
Jack Daniel's
Chivas Regal 18 años
Ballantine's Finest
Johnnie Walker Black
Bulleit Bourbon
Chivas Regal 12 Años
The Macallan 12 Años
Manzanilla con Pisco
Menta
Araucano
Enguindado Quintal Premium
Baileys
Amaretto Disaronno
Jagermeister + Red Bull
Manzanilla
Araucano con Pisco
Kahlua
Bitter Quintal Premium
Jagermeister
Disaronno Sour
Casa Silva Dominga Brut
Amaral Brut
Carmen Grand Cuvee Extra Brut
Viñamar Brut
Viñamar Brut Unique
Moet & Chandon Brut Imperial
Tarapacá Gran Reserva
Puente Austral Reserva Privada
Villard Reserva
Amayna Inox Garcés Silva
Tabalí Pedregoso Gran Reserva
Casa Marín Cartagena
Amaral Reserva
Veramonte Gran Reserva Orgánico
Calcu Tiny Blocks
Casa Silva Cool Coast
Terranoble Algarrobo
Boya
Andes Plateau Cota 500
Villard Grand Vin
Santa Rita Floresta
Arganat
Carmen Gran Reserva
TerraNoble Civis
Villard Expresion Reserva
Amayna
Errazuriz Aconcagua Costa
El Enemigo
Casa Silva Cool Coast Sauvignon Gris
Calcu Tiny Blocks Rosé
Leyda Reserva Rosé
Carmen Wave Series
Ritual Gran Reserva Orgánico
Leyda Coastal Vineyards Las Brisas
Casa Silva Lago Ranco
TerraNoble Azara
Casa Real
Arboleda
Casa Silva Microterroir
Chateau Los Boldos Gran Reserva
Casa Silva Gran Terroir
Chamán Gran Reserva
Casa Silva Terroir de Familia Reserva
Errazuriz Max
Montefranco Gran Reserva
Caliterra Tributo Gran Reserva
Santa Rita Casa Real Escudo de Familia
Tarapacá Gran Reserva Etiqueta Roja
Casa Silva Altura
Copa de Espumante
Copa De La Casa Varietal (150 ml)
Copa De La Casa Reserva (150 ml)
Copa De La Casa Reserva (150ml)
Copa Cool Coast (150 ml)
Copa De La Casa Carmenere Varietal (150 ml)
Copa De La Casa Cabernet Sauvignon Reserva (150 ml)
Copa De La Casa Reserva Carmenere (150 ml)
Copa De La Casa Pinot Noir (150 ml)
