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Burrata

12.990

Burrata al pomodoro

Burrata con salsa tibia de tomates, tomates Cherry asados y tomates deshidratados

12.990

Burrata & Pesto

Burrata con salsa de pesto y tomates Cherry asados

13.990

Burrata & Prosciutto

Burrata sobre láminas de prosciutto crudo italiano de 12 meses de curación

Antipasti e Insalate

Entradas

11.900

Cesar de Gamberoni

Ensalada de hojas verdes, camarones salteados, croutones de pan de pizza y queso Granna Padano de 24 meses de estacionamiento

10.990

Vitello Tonatto

Carne de ternera cocida a fuego bajo por mucho tiempo, laminada bajo una salsa de mayonesa, atún y anchoas, con alcaparras fritas

10.990

Insalata de prosciutto crudo, boconccini & nueces molidas

Prosciutto crudo italiano con 12 meses de estacionamiento, boconccini fior di latte, nueces molidas y tomates Cherry asados sobre hojas verdes

6.500

Trio de brusquetas

nuevo Trio de brusquetas: tomate albahaca y oliva, pancera ahumadoa y pimientos asados, prosciutto crudo y rúcula

Pizzas Clasicas

14.990

4 stagioni

Funghi, jamon cocido, corazones de alcachofas, aceitunas y mozarella fior de latte

14.990

Salamino Piccante

Mozzarella fior di latte, salame Napoli picante lungo, salsa de tomates

13.990

Caprichosa

nuevo Pizza estilo napolitana con salsa de tomates, mozzarella fior di latte, jamón pierna artesanal, aceitunas negras y champiñones paris asados

12.990

4 Formaggi

Pizza estilo napolitana con una mezcla de Queso azul, Garnna paddano de 24 meses de estacionamiento, mozzarella fior di latte & queso cabra semi estacionado

12.990

Margherita

Salsa de tomate, Mozzarella fior di latte, albahaca fresca

9.990

Marinara

Salsa de tomate, ajo, oregano y hojas de albahaca

Gli Altri Tipi Di Pizza

Otras opciones de pizza

16.990

Pizza alla Carbonara

Pizza con salsa carbonara: huevo, queso pecorino romano y guanciale italiano

16.990

Pizza de Setas y Aciete de trufa

Pizza estilo napolitana blanca, con una mezcla de queso mantecoso de ocoa y mozarella fior di latte, con hongos paris, portobellos y ostra saltaeados y rociada.con aceite italiano de trufa

15.900

Mechada y Cebolla dulce

nuevo Salsa de tomates, Mozzarella fior di latte, cebolla caramelizada y carne de vacuno mechada

14.990

Pizza de pesto y cabra

Pizza estilo napolitana con salsa de pesto, queso de cabra, mozarella fior di latte, cherrys y pimientos asados

14.990

Alessandroni

Salsa de tomates, Mozarrella fior di latte, aceitunas negras, piminetos rojos, verdes y amariilos asados & tocino ahumado en frio

14.990

Crudo, rucola e grana

Salsa de tomate, Mozzarella fior di latte, Prosciutto crudo italiano con 12 meses de estacionamiento, Granna padano de 24 meses de estacionamiento y rúcula fresca

14.990

Atrazione pericolosa

Salsa de tomate, mozzarella fior di latte, rucula, tomate Cherry asado y bocconcini fior di latte

14.990

Pizza Formaggio & Gamberoni con pesto

Camarones salteados sobre una equilibrada mezcla de mozzarella fior di latte y queso mantecoso de oca, terminada con agregado de pesto

13.490

Prosciutto crudo

Salsa de tomate, Mozzarella fior di latte, Prosciutto crudo italiano de 12 meses de estacionamiento

12.990

Prosciutto Cotto

Salsa de tomate, Mozzarella fior di latte, Jamon pierna artesanal natural

12.990

Cipolla & Queso Azul

Salsa de tomate, Mozzarella fior di latte, Cebolla caramelizada y queso azul

12.990

Cotto e Carciofi

Salsa de tomates, Mozzarella fior di latte, Jamón pierna artesanal natural, y corazones de alcachofas

12.500

Pomodorino Fresco

Salsa de tomate, Mozzarella fior di latte, tomate Cherry asado, albahaca fresca

I Calzone

Pizzas dobladas a la mitad

15.600

Calzone di Gamberoni

Calzone relleno de queso mantecoso de ocoa y camarones salteados al ajillo

13.990

Calzone Farcito

Salsa de tomate, mozzarella fior di llate , hongos parís asados y jamón pierna artesanal natural

12.990

Calzone tradizionale

Salsa de tomate, mozzarella fior di latte, y albahaca fresca

I Panuozzi

Sandwichs de masa de Pizza

10.990

Salmón ahumado y rúcula

Pan de pizza, salmón ahumado, rúcula y mayonesa de alcaparras

9.990

Crudo, rucola e mozzarella

Pan de pizza, aceite de oliva, prosciutto crudo, rúcula y mozarella fior di latte

8.990

Caprese

Pan de pizza, pesto, tomates cherrys asados y mozarella fior di latte

Pasta

Platos de pasta tradicional

15.600

Lasagna Bolgnese

Lasagna rellena de carne de vacubo y tocino ahumado picados con salsa de tomates cuierta queso mantecoso de ocoa

14.990

Spaghetti alla carbonara

Carbonara una receta tradicional, una emulsion de huevo con queso de oveja pecorino romano sal y pimienta y guanciale crocante

13.990

Spaghetti alla Amatriciana

Salsa de tomates con sofrito de cebollas y guanciales con un toque de peperoncino

13.990

Lasagna Vegetariana

Lasagana rellena de zapallo italiano, berenjenas, pimientos y queso mantecoso

12.990

Cannelloni de espinaca y ricota

Cannelloni rellenos de espinaca y ricota cubiertos de salsa de tomates

12.990

Gnocchi al Pesto

Gnocchi de papa con salsa de pesto (albahaca, caite de oliva, grana padano y frutos secos)

12.990

Gnocchi quatro formaggi

Gnocchi con masa de papa 100% natural, una salsa con 4 de nuestros mas ricos quesos, azul, pecorino romano, grana padano y cabra

12.900

Spaghetti al Pesto

11.990

Spaghetti alla Sorrentina

Spaghettti con salsa de tomates, mozarela fior di latte y albahaca

11.990

Gnocchi Sorrentina

Gnocchi con salsa de tomates, albahaca y mozzarella fior di latte

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