Carta Ristorante

Entradas

Papas Fritas Vicenzo

Papas fritas caseras, acompañada de salsa pomodoro suavemente picante

Bastoncini peperoncino miele

Bastones de pizza con parmesano, salsa de tomate al peperoncino (aji picante) y toque de miel

Bastoncini de Pizza Formaggi

bastones de pizza con parmesano, mozzarella, y mantequilla suave de ajo asado

Papas Fritas Trufadas

Un clásico! Papas perfumadas con aceite de trufa, pan grattato, perejil fresco, queso parmesano, sal de mar. Acompañada de salsa yogurt

Humus de la Casa

Clásico cremoso de garbanzo y tahini con champiñones y pan de pizza

Croquetas de Mozzarella y Verdes

Croquetas de mozzarella y cebollín rebozada, cebolla morada, juliana de pimientos asados, cubos de naranja, tomatitos asados, zanahoria, aceitunas, con salsa pomodoro

Carpaccio de Filete

Finas láminas de filete, alcaparras, parmesano, hojitas de rúcula, aceite EVO, pimienta negra recién molida, sal de mar.

Tartaro de Res

Timbal de Filete de res, junto a pepinillo dill, ají verde, alcaparras, cebolla morada y cilantro, acompañado de tostadas de baguette. Vinagreta de soya, mostaza, menta, albahaca y cilantro / salsa tasty

Provoleta

Queso provoleta fundido con caponata y pan de pizza.

Sartén de Camarones gratinados

Camarones con mozzarella y provoleta fundidos, con caponata y pan de pizza.

Carpaccio de Filete Tartufato

nuevo Finas láminas de filete, trufa negra fresca, tartufata de champiñones, parmesano, huevo, alcaparras, aceite EVO, pimienta negra recién molida, sal de mar.

Tabla para la tarde

Mozzarella Fior di Latte Caprese, Prosciutto italiano, queso brie con confitura de frutos rojos, bocconcini de pollo frito, humus trufado, caponata y aceitunas, alioli y pomodoro picante pan de pizza

Milanesería

Milanesa Rioplatense

Milanesa de res, acompañada de: papas fritas o puré o ensalada de hojas verdes.

Milanesa de pollo

Milanesa de pechuga de pollo, acompañada de: papas fritas o puré o ensalada de hojas verdes.

Milanesa Napolitana

Milanesa de res con salsa de tomates, jamón artesanal, rodajas de tomate fresco, gratinada con mozzarella, acompañada de: papas fritas o puré o ensalada de hojas verdes

Suprema a la Suiza

Milanesa de pechuga de pollo gratinada con salsa de quesos y mozzarella, acompañada de: papas fritas o puré o ensalada de hojas verdes.

Milanesa de Pollo Napolitana

Milanesa de pechuga de pollo con salsa de tomates, jamón artesanal, rodajas de tomate fresco, gratinada con mozzarella, acompañada de: papas fritas o puré o ensalada de hojas verdes.

Pugliese

Milanesa de res con crema de queso, rúcula fresca, un huevo mollet y fettuccini al burro

Pasta

Nuestras pastas salen “Al dente” Así nos enseñaron nuestros abuelos italianos….

Gnocchi Pomodoro

Gnocchi con salsa pomodoro

Fettu Pomodoro

Nuestros fettuccini al huevo con salsa pomodoro y queso

Fettuccini caseros	11.900
Gnocchi	11.900

Pasta Bar

SALSAS PARA TÚ ELECCIÓN: Boloñesa -Pesto -Alfredo - Champiñones y setas del bosque-Salsa Mamma Rosa -Burro: mantequilla y queso parmesano

Lasaña Boloñesa

Finas capas de masa al huevo, rellenas con boloñesa, bechamel y mozzarella, gratinada al horno.

Fetuccini Gamberetti

Cintas de pasta al huevo, con Camarones en crema de pomodoro, cebollín, alcaparras y tomatitos cherry

Fettuccini Trufados

nuevo Cintas al huevo con salsa tartufata de champiñones y setas, perfumadas con trufa negra, pancetta y huevo escalfado con láminas de Trufa negra fresca.

Nuestros Platos de Carne

Pollo al Limón

Pechuga de pollo deshuesada al sartén con limón y aceite de oliva, junto a pure de papas naturales o arroz pilaf o ensalada de hojas verdes.

Pollo "Alla Cacciatora"

Pechuga de pollo deshuesada estilo cazadora, con cebollas, zanahorias, apio, salsa tomates, sobre pure de papas naturales o arroz pilaf

Goulash estilo Italiano

Braseado de res en cocción lenta al pomodoro, con fettuccini y parmesano, no te lo pierdas!!

Pesca del día

Pescado el día grillado y terminado en sartén,con salsa beurre blanc, acompañado de puré de papas. Consulta nuestra disponibilidad.

Paillard de Res

2 churrascos de res (200grs) al sartén estilo italiano, con un toque de caponata, contorno de: papas fritas o puré de papas o arroz pilaf o ensalada de hojas verdes.

Filete de Champiñon

Filete de res (200 grs.)con salsa de champiñones y setas del bosque, acompañado de puré o papas fritas o arroz pilaf.

Filete al Malbec & Trufa Negra

nuevo Filete de res con salsa de champiñones y setas del bosque al Malbec, con Trufa fresca de temporada, arroz cremoso y tomates asados

Postres

Brownie

con helado de vainilla

Panna Cotta

Con salsa de frutos rojos

Mocaccino cream

Un mocaccino tipo creme brule.

Gelato (dos bochas)

Sabores: chocolate , frutilla, dulce de leche y vainilla

Affogato

Helado a elección, espresso caramel recién hecho y espuma de leche

Crostata di Mele

Tarteleta tibia de manzanas, almendras, canela, en masa frola, con helado de vainilla.

Cheesecake

Receta de la casa.

Pizza Dulce de Leche con Helado

Pizza con dulce leche, chocolate rallado, coco rallado, leche condensada y helado de vainilla. Atómica!!!

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