Cafetería




Cafetería Italiana

2.500

Café ristretto

Se obtiene a partir de 7 gramos de café molido en un tiempo entre 15 y 20 segundos dando una extracción de 15 ml.
2.500

Café espresso

Es la extracción de 30 ml de bebida a partir de 7 gramos de café molido.
2.990

Café espresso doppio

Dos cargas de espresso.
3.100

Café espresso lungo

Es un espresso en el cual se utilizan aproximadamente 7 gramos de café y se hacen pasar 40 mililitros de agua, extrayéndolo en un tiempo entre 30 y 40 segundos.
2.900

Café expresso macchiato

Es la extracción de 30 ml de bebida a partir de 7 gramos de café molido con un toque de espuma de leche.
3.200

Café espresso cortado

Es un espresso mezclado en partes iguales con leche caliente.
3.600

El americano

Creado por los baristas italianos para los soldados estadounidenses quienes no soportaban el intenso sabor del café italiano. Entonces, esos soldados solían pedir que se le agregara agua al café antes de procesarlo.
3.500

Capuccino

Servimos el capuchino italiano certificado consta de 120 ml de leche a una temperatura de 55 °C, espumada al vapor y vertida sobre un expreso simple, dando como resultado 150 ml de bebida.
3.900

Latte macchiato

Es una taza con 160 ml de leche mezclada con una pequeña cantidad de café espresso. Conocida en otras partes del mundo como, “lágrima”, “tetero”, “blanco”, “manchado”, “la mancha”.....
4.200

Cortado en vaso largo

Servimos en el vaso de 350 cc
4.200

Capuccino en vaso largo

Servimos en el vaso de 350 cc
4.600

Latte en vaso largo

Servimos en el vaso de 350 cc












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