Entradas y Tablas
Entradas
6.990 con reducción de aceto
Bruschetta de Foie Gras y Brie
8.990 Caracoles en mantequilla al perejil, acompañado de tostadas de pan Ciabatta
Caracoles (6 unidades)
9.990 100grs de Rillete de cerdo acompañado de encurtidos y tostadas de pan Ciabatta
Rillete de cerdo
17.990 Acompañado de peras verdes al horno con mantequilla al perejil, reducción de aceto y tostadas de pan Brioche.
Foie Gras
19.990 
Queso de corteza blanda florida, triple crema, acompañado con frutos secos y pan de masa madre.
Crémeux de Bourgogne
19.990 Queso de corteza blanda de la zona de Normandía, al horno, acompañado de frutos secos, miel y pan ciabatta
Camembert al horno
Tablas de quesos
El pan se puede sustituir por galletas de semillas sin gluten (pedir a sommelier)
10.990 Tabla con 2 quesos franceses por 50g, acompañados de frutos secos, fruta, mermelada y pan de masa madre.
Tabla de Quesos 1 persona
18.000 Tabla con 3 quesos franceses por 60g, acompañados de frutos secos, fruta, mermelada y pan de masa madre.
Tabla de Quesos 2 personas
30.000 Tabla con 4 quesos franceses por 80g, acompañados de frutos secos, fruta, mermelada y pan de masa madre
Tabla de Quesos 4 personas
Tablas mixtas y charcutería
El pan se puede sustituir por galletas de semillas sin gluten (pedir a sommelier)
13.990 Tabla con 2 quesos franceses por 50g, fiambres, acompañados de frutos secos, Encurtidos, fruta, mermelada y pan de masa madre.
Tabla Mixta 1 persona
19.000 Tabla con un mix de charcutería, acompañado de frutos secos, encurtidos y pan de masa madre.
Tabla de Charcutería
23.000 Tabla con 3 quesos franceses por 60g, fiambres, acompañados de frutos secos, encurtidos, fruta, mermelada y pan de masa madre.
Tabla Mixta 2 personas
35.000 Tabla con 4 quesos franceses por 80g, fiambres, acompañados de frutos secos, encurtidos, fruta, mermelada y pan de masa madre
Tabla Mixta 4 personas
69.990 Tabla con 5 quesos franceses por 100g, fiambres, variedad de hummus, acompañados de frutos secos , encurtidos, fruta, mermelada y pan de masa madre
Tabla Les Dix Vins
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