Platos




Tablas

10.990

Tabla de Quesos 1 persona

Tabla con 2 quesos franceses por 50g, acompañados de frutos secos, fruta, mermelada y pan de masa madre.
13.990

Tabla Mixta 1 persona

Tabla con 2 quesos franceses por 50g, fiambres, acompañados de frutos secos, Encurtidos, fruta, mermelada y pan de masa madre.
18.000

Tabla de Quesos 2 personas

Tabla con 3 quesos franceses por 60g, acompañados de frutos secos, fruta, mermelada y pan de masa madre.
19.000

Tabla de Charcutería

Tabla con un mix de charcutería, acompañado de frutos secos, encurtidos y pan de masa madre.
19.990

Bûche de Chèvre al horno, con miel y frutos secos

nuevo Acompañado de pan brioche y miel de ulmo
19.990

Crémeux de Bourgogne

Queso de corteza blanda florida, triple crema, acompañado con frutos secos y pan de masa madre.
19.990

Camembert al horno

Queso de corteza blanda de la zona de Normandía, al horno, acompañado de frutos secos y miel
23.000

Tabla Mixta 2 personas

Tabla con 3 quesos franceses por 60g, fiambres, acompañados de frutos secos, encurtidos, fruta, mermelada y pan de masa madre.
30.000

Tabla de Quesos 4 personas

Tabla con 4 quesos franceses por 80g, acompañados de frutos secos, fruta, mermelada y pan
35.000

Tabla Mixta 4 personas

Tabla con 4 quesos franceses por 80g, fiambres, acompañados de frutos secos, encurtidos, fruta, mermelada y pan de masa madre
69.990

Tabla Les Dix Vins

Tabla con 5 quesos franceses por 100g, fiambres, variedad de hummus, acompañados de frutos secos , encurtidos, fruta, mermelada y pan de masa madre

Platos de fondo

3.990

Extra acompañamiento

Porción de pure de papa, arroz blanco o ensalada.
9.990

Ensalada Cesar con Pollo

Ensalada con mix verde, pollo dorado, tomates Cherry, croutons, aderezo cesar y queso Mimolette
9.990

Quiche Lorraine

Tarta francesa a base de nata, panceta, huevo, cebollas y espacias, acompañado de ensalada.
9.990

Ensalada del Chef

Ensalada con mix verde, tomates, zanahorias encurtidas, frutos secos, enrollado de prosciutto y queso Mimolette
12.990

Quiche de espinaca y queso Azul

Quiche de espinaca acompañado de ensalada
15.990

Tartare de Res

Carne magra de res, acompañado de aderezo de la casa.
15.990

Boeuf Bourguignon

Estofado de res al vino tinto, panceta, zanahorias, champiñones y cebolla, acompañada de arroz basmati
15.990

Tartare de atún

Carne de atún rojo troceado, acompañado de aderezo de la casa y Mousse de palta, sobre un espejo de salsa tropical
17.990

Tartar de Res con Queso Roquefort

Carne magra de res, marinado con aderezo de la casa y queso Roquefort
19.990

Confit de Canard

Confit de pato acompañado con papas rústicas en gajos y reducción de naranja
19.990

Salmón del Pacífico

Salmón Ahumado con salsa de camarones, acompañado de pastelera de choclo y una mini ensalada a la chilena
19.990

Garrón de Cordero

Corte de cordero en cocción lenta, con salsa de champiñón y acompañado de puré de papas
19.990

Filete de Res

Filete de res en cocción lenta acompañado con salsa bearnesa y papas en gajos,
19.990

Asado de Tira braseado

Corte de asado de tira en cocción lenta, salsa demiglace y acompañado con puré de papas












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