Platos
De lunes a viernes entre las 12:30hrs y las 16:00hrs el plato de fondo incluye una sopa de entrada y un café o infusión
Menu del día
Platos de fondo frios
15.990 Carne magra de res con aderezo de la casa, papas rústicas nativas y ensalada de mix verde
Tartare de Res
15.990 
con salsa tropical
Tartare de atún
17.990 Carne magra de res con aderezo de la casa y queso roquefort, papas rústicas nativas y ensalada de mix verde
Tartar de Res con Queso Roquefort
Platos de fondo calientes
3.990 Porción de puré de arveja, puré de papas o papas rústicas
Extra acompañamiento
9.990 Acompañada con mix verde y encurtidos.
Quiche Lorraine
12.990 
Quiche con queso roquefort, acompañado de mix verde y encurtidos.
Quiche de espinaca con queso Roquefort
15.990 Estofado de res al vino tinto con papas nativas
Boeuf Bourguignon
19.990 Confit de pato con salsa de naranja acompañado con papas rústicas
Confit de Canard à l'orange
19.990 Con mantequilla y acompañado de puré de coliflor y ensalada chilena
Salmón Ahumado del Pacífico
19.990 Acompañado de pure de papas y demiglace de cordero
Garrón de Cordero
19.990 con salsa demiglace y acompañado de puré rústico de arvejas
Asado de Tira braseado
22.990 acompañado de papas rústicas nativas y salsa bernesa o Salsa queso azul
Filete de Res
Ensaladas
Menú niños
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