Comida

Relleno de salsa pomodoro,queso fundido,pesto,tomate hidratados y un toque de orehgano

Stromboli Capresa

Delicada Combinacion de crema rosada, queso con camarones y ciboulette fresco.

Stromboli Gamberi

Salsa pomodoro, queso, aceite de oliva fondo de alcachofa, prosciutto y un contraste dulce de salsa de higo.

Stromboli Siciliana

Salsa Pomodoro, queso carne mechada, aceite de oliva y chutney de pimenton.

Stromboli Mechada

9.500

Tapas Serrano

Tapas con exquisita mixtura de aceitunas negras y jamón serrano, pasta de tomate, queso de cabra y rúgula

22.500

Malaya Al Gusto 250 Gr

Elegir 5 ingredientes, salsa de tomates con base: Pimentón, champiñones, palmitos, rugula, aceitunas negras, cebolla morada, cebollín, ciboulette, tomates confit, queso mantecoso, queso de cabra y huevo

Fogón Libre

21.500

Fogón Libre

Fogón libre de Septiembre los, Martes, Miercoles y Jueves desde las 19 hrs. Come todos los cortes del fogón que ofrece el chef, por $21.500 hasta agotar stock! Haz tu reserva al +56995556860. No te quedes sin Fogón!! (**Precio no es compatible con descuentos Bancarios)

Y Partimos Con La Parrilla

4.500

Butifarra

4.900

Prieta

Chorizo A La Parrilla

Longaniza artesanal de sabor clásico, jugosa y llena de sabor.

Longaniza Tradicional

Longaniza artesanal con el toque ahumado y ligeramente picante del merkén.

Longaniza de Merken

8.200

Longaniza Artesanal

Sabor intenso y especiado, de textura jugosa y elaboración artesanal.

12.900

Atún

Se recomienda Inglesa, 250grs.

14.500

Salmón

Se recomienda jugoso o Inglesa, 250grs.

13.500

Mix Embutidos

Chorizo, prieta, butifarra + chimichurri.

17.500

Pulpo A La Parrilla

Pulpo a la parrilla con tapenade tibio, 160grs. cocinado.

22.500

Filete

Se recomienda jugoso (carne madura), 260grs.

20.500

Flat Iron

Se recomienda jugoso (carne madura), Punta Paleta 280grs.

23.500

Palanca Americana

Se recomienda jugoso (carne madura), 280 grs

19.200

Bife Chorizo

Se recomienda jugoso (carne madura) 350grs.

19.200

Bife Ancho

Se recomienda jugoso (carne madura), 350grs.

24.000

Trenza

Trenza de flat iron con tocino

45.500

Entrecot Torobayo (700 Grs.)

50.500

Tomahawk 700Gr

Gran bife de lomo vetado con hueso de intenso sabor.

47.000

Porterhouse 700 Grs.

Se recomienda jugoso (carne madura, corte con hueso, lomo liso y filete).

19.500

Pollo Barriga Angus

Corte madurado, Se recomienda Jugoso.

¿Como Acompañamos El Segundo? - Acompañamientos

4.900

Papas Idaho

Papas selladas en forma de taza y horneadas con especies, sobre sour cream casera con tocino crocante y ciboulette.

4.900

Papas Fritas

Papas cortadas en casa y fritas.

5.900

Papas Fritas Trufadas

Papas cortadas en casa y fritas.

6.500

Gnocchi C/Salsa Pesto

200 grs de gnocchi con salsa pesto clásica.

6.500

Gnocchi C/ Salsa 3 Quesos

200 grs. de gnocchi con salsa 3 quesos (parmesano, cabra, mantecoso y azul)

6.500

Risotto De Hongos

Risotto de 3 hongos cocinado con valdo de vegetales, un toque de crema y queso parmesano.

Ensaladas

3.200

Chilena / Chica

Tomate, cebolla, cilantro y ají verde

3.200

Verde Con Algo / Chica

Lechuga, espinacas, berros, rugula y tomate confitado, acompañada de aderezo de salsa a la mostaza dulce.

3.900

Palta Habas / Chica

Lechuga, palta, habas, almendras rebanadas, cebolla morada sobre hojas verdes, acompañada de aderezo de salsa a la mostaza dulce.

4.500

Chilena / Grande

Tomate, cebolla, cilantro y ají verde

4.500

Verde Con Algo / Grande

Lechuga, espinacas, berros, rugula y tomate confitado, acompañada de aderezo de salsa a la mostaza dulce.

17.500

Salmón Caliente / Grande

Salmón grillado punto inglesa encostrado con polvo de jamón serrano, sobre hojas verdes y tomates confitados, acompañada de aderezo de salsa a la mostaza dulce.

14.500

Carnivora 2.0 (Palta O Roquefort)

200 grs. en trozos de lomo vetado aderezados con reducción de balsámico, mix verde, cebollín asado, almendras tostadas, palta o queso roquefort a elección.

Agregados

Rucula

Queso Parmesano

Crema Acida

Aceituna

Cebolla

Lechuga

Tomate

Ají Verde

Rocoto

Cebolla Caramelizada

Huevo Frito

Alcaparras

Palmito

Habas

Aceite De Trufa

Palta

Roquefort

Para Terminar, los POSTRES!!

Un Postre Y Empezar Los Destilados Jajaja....

5.900

Helados Artesanales

100% de nuestra querida pastelería y heladería La Ermita. Pregunta por nuestros sabores disponibles!!

5.900

Picasso

Helado de limón pica con Vodka de la casa

7.500

Torta Infiltrados

Torta húmeda de bizcocho chocolate rellena de manjar acompañado con 1 bola de helado a elección.

Trozo de brownie con salsa de caramelo, helado de manjar y vainilla, terminado con almendras tostadas

Brownie Infiltrados

7.500

Torta Nuez-Manjar

Torta Hojarasca-Manjar

5 churros largos con manjar casero y muy caliente

6.900

Churros Con Manjar Blanco

Torta Helada Tres Leches-Frambuesa

Torta Helada Merengue-Lúcuma

Torta Helada Merengue-Frambuesa