Pasta

Pasta Fresca

Gnocchi Ragú

Gnocchi de papa con ragú bolognese

Gnocchi Sorrentino en Masa de Pizza

Gnocchi con pomodoro y fior di latte, gratinado al horno, servidos plato de masa de pizza

Ravioli di Zucca

Ravioli de zapallo, servido con crema de parmigiano reggiano y nuez

Lasagna

Lasaña casera con ragú bolognese, salsa bechamel y gratinada con parmigiano reggiano

Gnocchi con Entraña

Gnocchi con salsa al grana padano acompañado de 170 gr de entraña asada americana Premium

Pasta Larga

Nuestra pasta es fabricada artesanalmente con harina de grano duro y servida al dente.

Alle Vongole

Spaghetti, almejas, tomates cherry, vino blanco y un toque de peperoncino

Pappardelle Gambero

Pappardelle con camarones, almejas al chardonnay, crema.

Carbonara

Clásica preparación romana de spaghetti con guanciale, yema de huevo, pimienta y pecorino romano

Spaghetti al Ragú

Spaghetti al ragú bolognese

Spaghetti e Polpette

Spaghetti con albóndigas de carne en salsa pomodoro

Chitarra Nero di Sepia

Spaghetti alla chitarra con tinta de calamar acompañados de camarones y calamares

Frutti di Mare

Spaghetti, mejillones, almejas, camarones, tomates cherry y salsa pomodoro

Pappardelle al Ragú

Pappardelle ragú bolognese

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