Carta Restaurante




Coche Comedor

16.900

Pastelera de choclo con pino de berenjenas

Vegetariano
Tipo pastel de choclo, pero sin carne y con un delicioso pino de berenjenas, servido en greda de Pomaire.
19.900

Asado de tira.

Sin gluten
Cocinado 10hrs en salsa de carmenere, acompañado de pastelera espárragos y zanahorias
21.900

Garrón de cordero Patagónico.

Sin gluten
Acompañado de puré de habas, habas salteadas, pesto de menta, jengibre, y cedrón, almendras laminadas tostadas y zanahorias baby glaseadas en demi de cordero.
21.900

Filete de Res al Roquefort 200 GRS.

Con risotto de setas del sur de Chile, verduras al wok y coronado con queso azul.
18.900

Arroz caldoso de mariscos.

Arroz bomba cocinado en bísquet de mariscos, con salmón ahumado, ostiones, camarones, calamares, choritos y un carabinero planchado.
18.900

Pesca asada del día…

Sin gluten
Acompañado de papas panaderas, salsa bísquet, habas, choritos y camarones.
18.900

Costillar de Cerdo aureano. (Plato ganador expo Milán)

Sin gluten
Acompañado de cremoso de papa con queso de campo al merquén y verduras salteadas en salsa agridulce.
21.900

Confit de Pato.

Sin gluten
Sin lactosa
Muslo de pato cocinado en su grasa a baja temperatura, acompañado de Tumbet de verduras al membrillo y papas panaderas con reducción de aceto.
16.900

Risotto de setas, encurtidos y verduras baby

Vegetariano
Acompañadas de verduras baby encurtidas, arena de aceituna, salvia, avellanas tostadas y parmesano. (LÁCTEO)
16.900

Risotto atomatado, con grana padano

Vegetariano
Acompañadas de verduras baby, tomate cherry confitado y queso Grana Padano. (LÁCTEO)
13.900

Ensalada de Queso Azul

Vegetariano
Sin gluten
Lechuga, cubos de queso azul con Salsa Queso, Crotones, Parmesano en lascas, alcaparras, Tomates Cherry y Anchoas.
13.900

Ensalada César Ave o Camarón

Vegetariano
Sin gluten
Lechuga con Pollo planchado o Camarón salteado con Salsa Cesar, Crotones, Parmesano en lascas, alcaparras, Tomates Cherry y Anchoas.
15.000

Ensalada Cesar Locos

Vegetariano
Sin gluten
Locos con Salsa Cesar, Crotones, Parmesano en lascas, alcaparras, Tomates Cherry y Anchoas.












Volver
Inicio de sesión
  • Email
  • Contraseña


Lorem ipsum dolor sit, amet consectetur Lorem ipsum dolor sit, amet consectetur Lorem ipsum dolor sit, amet consectetur Lorem ipsum dolor sit, amet consectetur