Ensalada de Queso Azul
Ensalada César Ave.
Ensalada Cesar Camarón
Tabla tres quesos.
Tabla tres embutidos.
Tabla Mixta.
Steak Tartar Áureano.
Olla de 1 Kilo de Choritos con salsa áurea.
Machas a la áureasana.
Hummus Crunch
Atocha.
Champis a la donostiarra.
Ceviche en leche de chancho en piedra.
Plateada bañada en su propio jugo. (cocinada 8 hrs.)
Pasta Fresca del día
Risottos
Pastelera de Choclo con pino de berenjenas.
Filete de res al queso azul.
Arroz caldoso de mariscos.
Pesca asada del día con Cardamomo.
Costillar de Cerdo Aureano. (Ganador Expo Milán)
Crepes rellenos de manjar con helado
Copa Helado Artesanal 2 Sabores
Fruta de la estación
Torta Cinco Leches
Tarta de queso Aureana
Crème brûlée
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