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Petiscos Portugueses

Rissóis (6u)

Rissóis (6u)

Carne / camarón / jamón - queso

Amêijoas à Bulhão Pato

Amêijoas à Bulhão Pato

nuevo Almejas, ajo, aceite oliva, perejil

Bolinhas de Bacalhau

Bolinhas de Bacalhau

Fritos de bacalhau

Gambas al Ajillo

Gambas al Ajillo

Camarones, ajo, aceite de oliva

Entrada Portuguesa

Entrada Portuguesa

Rissois misto, panados de porco, croqueta de vaca

Tibornas (2u)

Tibornas (2u)

Lamina de pan / palta laminada, atún laminado / jamón serrano, rúcula, salsa romesco, tomate cocktail

Petiscos de Barrio

Gran Petisco

Gran Petisco

Jamón serrano, brochetas de lomo, queso fundido, empanaditas

Duo Tartare

Duo Tartare

De salmón, de atún

Nosso Rissóis (6u)

Nosso Rissóis (6u)

Vegetariano

Alcachofa, almendra / cebolla, aceituna, oregano / 3 quesos

Mesa de Carne

Mesa de Carne

Flat iron, embutidos, pollo, costillar agridulce, papas

Mesa de Mar

Mesa de Mar

Pulpo salteado, camarones al ajillo, tártaro de salmón, calugones de congrio

Tentempié

Tentempié

Queso manchego, queso 3 leches, jamón serrano, tostadas con pate

Praia Dona Ana

Praia Dona Ana

Mozzarella de búfala D.O.P, pesto, prosciutto, aceitunas marinadas, tostones

Carpaccio

Carpaccio

Laminas de carne, crema trufada, alcaparras, rúcula, palta, parmesano, tostadas

Crosta Portuguesa

Crosta Portuguesa

Queso mantecoso, chistorra, pesto albahaca, queso de cabra, perejil

Crosta Fina

Crosta Fina

Vegetariano

Queso mantecoso, alcachofines, aceitunas negras, cebolla estofada, rúcula, balsámico

Sandwiches Portugueses

Francesinha

Francesinha

Pan de molde, embutidos, carne, tocino, jamón, queso, huevo frito, salsa especial, fritas

Prego de Lombo

Prego de Lombo

Frica, bife vacuno 200 gr, ajo, salsa mostaza, fritas

Sandwiches de Barrio

Hamburguesa Luquitana

Hamburguesa Luquitana

Frica, queso fundido, rúcula, pomodoro, fritas

Hamburguesa Chicote

Hamburguesa Chicote

Frica, cebolla estofada, tocino, queso fundido, tomate, lechuga, pepinillo, lactonesa, fritas

Hamburguesa Italiana

Hamburguesa Italiana

Frica, tomate, palta, lactonesa, fritas

Hamburguesa Chacarera

Hamburguesa Chacarera

Frica, tomate, porotos verdes, lactonesa, ají verde encurtido, fritas

Mechada Luquitana

Mechada Luquitana

Frica, queso fundido, rúcula, pomodoro, fritas

Mechada Chicote

Mechada Chicote

Frica, cebolla estofada, tocino, queso fundido, tomate, lechuga, pepinillo, lactonesa, fritas

Mechada Italiana

Mechada Italiana

Frica, tomate, palta, lactonesa, fritas.

Mechada Chacarera

Mechada Chacarera

Frica, tomate, porotos verdes, lactonesa, ají verde encurtido, fritas

Ensaladas

Base Mix Verdes, Tomate Cocktail, Aceitunas y Palta

Atún

Atún

Láminas de atún sellado, crema trufada, huevo de codorniz, tostones, limoneta cítrica

Quinoa

Quinoa

Vegetariano

Choclo, crema de palta hass, pepino, tomate, ciboulette, multisemillas

Salmón

Salmón

A punto, papitas rusas, limoneta

Pollo

Pollo

Pechuga a la parrilla desmenuzada, cebolla estofada, salsa de natas, parmesano

Caldo y Cremas

Caldo Verde

Caldo Verde

Kale, chorizo, papa

Crema de Tomate al Whisky

Crema de Tomate al Whisky

Vegetariano

Tomate pomarola, tomate cherry, albahaca

Crema de Zapallo

Crema de Zapallo

Vegetariano

Finas hierbas, parmesano, pesto

Comida Portuguesa

Bacalhau à Bras

Bacalhau à Bras

Bacalao desmigado, huevos batidos, cebolla estofada, ajo, perejil, aceitunas, papas fritas hilo

Bacalhau Com Natas

Bacalhau Com Natas

Gratin de bacalao, salsa blanca, papas fritas hilo, cebolla estofada

Peixe no Forno

Peixe no Forno

nuevo Merluza austral, pimientos, cebolla, papa en rodaja

Cataplana do Mar

Cataplana do Mar

nuevo Merluza austral, camarón, choritos, almejas, papa, pimentón

Bacalhau à Braga

Bacalhau à Braga

Lomo de bacalao, papas chaucha, cebolla estofada

Arroz de Mariscos

Arroz de Mariscos

Arroz caldoso con mariscos surtidos

Arroz de Polvo

Arroz de Polvo

Arroz caldoso con pulpo

Arroz de Pato

Arroz de Pato

Arroz con pato al horno

Polvo a Lagareirò

Polvo a Lagareirò

Pulpo asado, papas semillas, ajo, aceite de oliva

Comida de Barrio

Brisket al Jugo

Brisket al Jugo

Coción lenta, vino tinto, callampas, finas hierbas, oporto

Flat Iron

Flat Iron

A la parrilla, queso azul, morrón asado, albahaca

Malaya

Malaya

De cerdo a la parrilla

Costillar

Costillar

Miel, mostaza, vino blanco

Trucha

Trucha

A la parrilla, pimientos asados, alcaparras

Atún Rojo a la Inglesa

Atún Rojo a la Inglesa

A la parrilla, dressing balsámico

Sorrentino Beterraga

Sorrentino Beterraga

Vegetariano

Relleno espinaca, salsa mantequilla alimonada, parmesano

Ravioli de Zapallo

Ravioli de Zapallo

Vegetariano

Salsa nogada, toques de pesto, parmesano

Guarniciones

Arroz Com Batatas Fritas

Arroz Com Batatas Fritas

Arroz Malandrinho

Arroz Malandrinho

Vegetariano

Arroz caldoso con tomate

Arroz Verde

Arroz Verde

Albahaca, tocino, almendra, leche

Puré de Zapallo Camote

Puré de Zapallo Camote

Vegetariano

Papa natural, zapallo camote, toque de pesto

Papas Semillas

Papas Semillas

Salteadas al vino blanco, cebolla estofada, perejil, aceite de oliva, tomate cocktail

La Verde

La Verde

Mix verde, tomate, palta, aceitunas

Fritas o Fritas a la Provenzal

Fritas o Fritas a la Provenzal

Sobremesas

Bolo de Chocolate

Bolo de Chocolate

Biscochuelo de chocolate, crema de trufa, salsa berries

La Lusitana

La Lusitana

Leche asada a la naranja y coco, gratinada, salsa berries

Toucinho do Céu

Toucinho do Céu

A base de huevo, harina de almendras, alcayota, helado

Pastéis de Nata

Pastéis de Nata

Hojaldre, natilla horneada, azúcar flor, canela

Hojaldre

Hojaldre

Torta manjar, merengue, salsa berries

Tiramisú

Tiramisú

Cremoso, con espresso, amaretto, cacao

Copa de Helado

Copa de Helado

Tres sabores a elección de la heladería de lusitano

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