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Langosta de Juan Fernández
Langosta de Juan Fernández
Centolla de Punta Arenas
Ostras al natural
Ostras con erizos
Erizos al natural
Almejas
Almejas con Piures
Machas a la Parmesana
Ostiones Meuniere
Ostiones al Natural
Chochas
Mariscal Frío
Cebiche de pescado
Cebiche de pescado y almejas
Cebiche picante de lapa
Chochas
Perol de Piures
Lapas al ajillo
Locos
Mariscaldillo
Ostras japonesas
Pejerreyes
Pescaditos Fritos
Pulpo a la Plancha
Tataki de pescado
Cebiche de Lenguado
Puyes al pil pil
Tataki de ventresca
Tártaros de Pescado
Chupe de locos y jaibas
Entrecot de cordero
Tagliata de vetado de angus
Lengua de ternera
Mollejas confitadas
Linguine
Linguine
Pescado
Esparagus branquedaos
Cogollos de Tudela/Cesar
Pebre de cochayuyo
Puré
Arvejas a la menta
Ensalada de kale
Fideuá negra
Tomates al sartén y ají verde
Setas al sartén
Papas fritas
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