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Clásicos del Nacional

11.200

Guatitas a la Española
12.600

Crudo al Plato con tostadas

250 gramos de carne premium Angus molida servida con pepinillos, ají verde, alcaparras y cebolla morada.
Con puré 14.100
Sola 9.900

Chuletas Kassler

Par de chuletas de cerdo ahumadas a la parrilla
16.900

Arrollado Paltón

Arrollado Nacional acompañado de cebolla caramelizada, papas salteadas al ciboulette y palta fileteada.
12.900

Pastel de choclo

El pastel de choclo es un plato reconfortante y popular en Chile, que se disfruta en reuniones familiares y ocasiones especiales.
Solo 13.900

Asado a lo gringo

Brisket (tapapecho de vacuno) ahumado por 12 horas.
Con Pastelera 18.100
Sola 12.700

Plateada al carmenere con pastelera
Solo 8.400

Par de prietas nogadas

Prietas rellenas con nuez
Pastel de Jaiba
14.900

Pastel de Jaiba

Carne de jaiba, loco y camarón
17.200

Mechada con pastelera

Carne mechada con un toque de salsa bolognesa, acompañada de pastelera de choclo
Con papas fritas 16.000
Solo 11.500

Arrollado Nacional

300gr de arrollado de cerdo
13.500

Escalopa Nacional

Escalopa de lomo liso con jamón y queso fundido / No se incluye acompañamiento
24.800

Filete Mar y Tierra al Ajillo

Cubos de Filete de vacuno y camarón Ecuatoriano salteados en aceite de oliva, con un toque de ajo, ají de la casa, cilantro y vino blanco. Acompañado de pan ciabatta.
Solos 9.900
Con longaniza 11.900

Porotos granados
14.800

Porotos granados

Con Plateada o mechada
de pollo 5.800
de vacuno 5.800

Consomé con huevo (pollo o vacuno)
Consomé Reina
9.800

Consomé Reina

Caldo de ave, pechuga de pollo, verduras cocidas y huevo.
14.900

Cazuela de ave
11.900

Pollo al pil pil

Pechuga de pollo en trozos salteados en aceite de oliva, ajo, ají cacho de cabra y vino blanco.
14.900

Cazuela de vaca

Ensaladas

12.900

Palta Reina

Palta rellena de pechuga de pollo deshilachada con un toque de mayonesa, acompañada de porotos verdes, cebolla morada, choclo y palmitos
14.900

Palta victoria

Palta rellena de camarones con un toque de mayonesa, presentada sobre una fresca cama de mix de hojas verdes seleccionadas
Ensalada Cesar gamberetti
13.500

Ensalada Cesar gamberetti

Lechuga, tomate cherry, palta fileteada, crutones, queso parmesano, camarón ecuatoriano y salsa golf.
11.900

Ensalada Florentina

Base de lechuga, espinaca, champiñones, tomate cherry, albahaca, tocino crocante y pechuga de pollo.
12.800

Ensalada Campesina

Carne mechada, lechuga, espinaca, choclo, palta, zanahoria rallada y tomate cherry.
12.900

Ensalada Cesar pollo palta

Lechuga, tomate cherry, palta fileteada, crutones, queso parmesano, pechuga de pollo y salsa cesar.
11.900

Ensalada Salmón y mango

Base de lechuga, espinaca, palmitos, mango, salmón laminado, frutillas, menta, almendras laminadas y semillas de amapola y sésamo.
11.900

Ensalada de atún

Cubos de atún sellado en sésamo, lechuga, rúcula, espinaca, palta, palmito, tomate cherry y queso parmesano.
11.900

Ensalada Poke Salmón

Base de lechuga, rúcula, pepino y cebolla morada. Terminado con quinoa, palta fileteada, salmón acevichado y sésamo. Acompañado de salsa agridulce.
11.900

Ensalada Poke champiñón

Base de lechuga, rúcula, pepino y cebolla morada. Terminado con quinoa, palta fileteada, y champiñón salteado. Acompañado de salsa agridulce.
11.900

Ensalada Bosque Norte

Base de lechuga, rúcula, palta, camarones, salmón y almendras laminadas.












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