Nuestro icónico Carménère rinde homenaje a nuestra abuela Luz Pereira: una mujer moderna y visionaria. Este vino simboliza nuestro propósito de dar vida en Almahue a uno de los grandes exponentes del Carménère en el mundo. "Producido a partir de una selección de las parras más excepcionales del viñedo representa un ensamble único." Fiel a la filosofía de Clos de Luz, este vino único se caracteriza por su potencia, fineza, estructura y textura. BLEND: 80% Carménère, 10% Cabernet Sauvignon, 10% Syrah GUARDA: 12 meses entre fudres austríacos sin tostar NOTAS DE CATA: Luz, un tinto elegante, de textura muy suave y profundo en sabores. Frutos rojos, especias y notas herbáceas en un excelente equilibrio, con una acidez que acompaña estos sabores, refrescándolos. Un Carménère de gran complejidad y elegancia. — Descorchados, Patricio Tapia. MARIDAJE: Cortes refinados de carnes rojas. Por ejemplo, solomillo de ternera (lomo liso o filete) con salsa de pimienta negra, costillar de cordero con romero y ajo o carnes de caza con reducción de frutos rojos. ORIGEN: Valle de Almahue. D. O. Cachapoal