tartares



14.300

SAKE IKURA TARTAR

ikura sobre tártaro de salmón y flor de sal
11.400

JINGER SAKE TARTAR

salmón junger sobre palta y flor de sal
11.400

TUNA TARTAR

atún en ponzu sobre pepino
14.400

CENTOLLA CON IKURA

con palta y hojas verdes













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