Monkey 47 es una ginebra elaborada con 47 ingredientes, entre ellos casia, hibisco, junco, jazmín, monarda, arándano rojo, pomelo, verbena, saúco y abeto... Inventada en 2008, cuando Alexander Stein creó la destilería de la Selva Negra con el objetivo de producir la mejor ginebra del mundo, se llama Monkey 47 en homenaje al comandante británico Montgomery, él mismo productor de ginebra en la Selva Negra en los años cincuenta. Se produce en micro cubas (1250 litros) y se destila en pequeños alambiques calentados al vapor. Lote tras lote, Alexander Stein escribió la historia de su ginebra con un talento loco y una inspiración desbordante que extrajo de las profundidades de la Selva Negra. En el espacio de unos pocos años, Monkey 47 se ha convertido en algo tan esencial que ahora es uno de los grandes espirituosos de cualquier categoría. Perfil: con cuerpo, preciso. Fresco, balsámico. Cítricos (naranja amarga, lima). Notas alcanforadas, especiadas (pimienta, canela, cilantro). Lavanda, pachulí.