Las Veletas - Cuartel 60, Carmenere, 2021

Vino tinto de chile, carmenere del maule

Este carménère viene del Cuartel Número 60, una parcela de unas 2,1 hectáreas plantadas en 2004 sobre suelos de granito. El vino permanece por unos 14 meses en barricas usadas y el resultado es un carménère que brilla en sus frutas rojas y en sus notas herbales. Tiene una acidez inusualmente alta para los estándares de la variedad, lo que hace resaltar los sabores frutales y logra una textura con más agarre. Un carménère para nada usual.