Cipreses viene de los primeros viñedos que Casa Marín plantó en Lo Abarca, a unos 4 kilómetros del mar, en el Valle de San Antonio. Se trata de laderas de la cordillera de la Costa que miran de frente al mar y que dan un vino que, desde su añada inaugural, 2003, ha mostrado ser uno de los blancos con más carácter en Chile. Este año, una cosecha fresca en esa zona, tiene notas herbales, pero también frutales; frutas maduras y suculentas que contrastan con una acidez y una textura firme, tensa. Este vino es para guardar. Y eso dice mucho de un sauvignon blanc sudamericano.