Attilio & Mochi

The First · 2021

Esta garnacha de clima frío viene de viñedos cercanos al mar en el Valle de Casablanca, a unos 20 kilómetros del Pacífico. Son plantas jóvenes, de 2015. Tras 12 meses en barricas, mantiene las notas florales de la variedad, y se sienten, además, los aromas frutales, a frutas rojas maduras y también especias. La boca tiene una adorable rusticidad en su textura, acompañada de una acidez que pareciera tener filo. Los aromas siguen siendo maduros, suculentos, pero con esa acidez y esos taninos, no llegan a cansar.