37.990
Casa Bauza
D.O. Colchagua
Para este cabernet franc, Bauzá le echa mano a uvas de la zona de Pumanque, hacia el oeste del Valle de Colchagua, un lugar influido por las frescas brisas del Pacífico y ubicado sobre las primeras lomas de la cordillera de la Costa. De ahí, quizás, los aromas herbales y la sensación de jugosa acidez en este cabernet franc con siete meses de crianza en fudres. La textura es tensa, firme, con taninos bien reactivos, nerviosos, empujando los sabores a frutas rojas y negras, la sensación de vino crocante, de acidez tensa. Un cabernet franc jugoso, listo para abrirse ahora con cerdo a la parrilla.