Errazuriz
69.990

Errazuriz

2019
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D.O. Aconcagua

Errázuriz fue una de las primeras bodegas en Chile en experimentar con el syrah. Eso fue hacia la primera mitad de los años 90 y, desde entonces, se ha recorrido un largo camino hasta llegar, en 2001 a la primera cosecha de La Cumbre, su syrah más ambicioso. Y este vino también ha cambiado mucho en los últimos años, desde versiones más espesas y maduras hasta añadas como esta que, a pesar de venir de un año muy cálido, muestra frutas rojas radiantes en frescor. Mucho tiene que ver en eso la cosecha más adelantada que -ya por unos cinco años- viene realizando el equipo de la bodega. Eso ha dado más vivacidad a todos sus vinos en general, y a este en particular; a esas frutas sabrosas y refrescantes, se suma un agarre en los taninos que afirma al vino a la boca y le da estructura. Este tiene un 4% de viognier en el blend.