Esta es la tercera edición de Amber y la que lleva las tres variedades blancas que la bodega tiene plantadas en sus viñedos de Orrego Arriba, hacia el oeste del Valle de Casablanca. El blend tiene un 50% de sauvignon blanc, 25% de roussanne y 25% de viognier, y pasa unos 40 días en contacto con sus pieles. Los aromas florales del roussanne predominan, mientras que en la boca se siente un vino suculento, de gran madurez, pero a la vez de rica acidez entregando equilibrio. Los sabores son confitados, dulces, y contrastan con esa acidez filosa. Piensen en risotto de hongos.