Este chardonnay es grande, voluptuoso, una confitura de notas a frutas blancas maduras y caramelo. La textura es amplia, redonda, suculenta, voluptuosa, llena el paladar de sabores. Pero si fuera solo eso, el vino sería un late harvest. La gracia es que la acidez es severa, tensa, y logra equilibrar un chardonnay que nos resulta superlativo. Este viene de la zona de Las Dichas, una de las más frescas en el Valle de Casablanca, y tiene un año de guarda en barricas. Vayan, compren al menos un par de botellas y guárdenlas en la cava hasta nuevo aviso. Este vino necesita, al menos, 3 a 4 años más antes de abrirse.