Plat seul
Plat + dessert
Entrée + plat
Entrée + plat + dessert
Carpaccio de saumon gravlax à l’aneth
Oeuf poché aux pleurotes
Velouté de pois chiches et petits légumes
Magret de canard laqué à l’orange purée maison
Saucisse de Morteau fondue de poireaux à la moutarde
Brandade de poissons à l’ail mesclun
Linguine forestière et burrata à l’huile de truffes
Soupe de figues au vin rouge
Creme Caramel a l orange
Tarte tatin aux poires
Rillettes de sardines aux herbes
Camembert au lait cru rôti
Œuf mollet
Pan con Tomate
Burrata et coulis de poivrons fumés
Tataki de bœuf et radis noirs marinés
Dos de lieu en croûte d’herbes
Ceviche du moment
Tartare de saumon gravlax aux agrumes et sésame
Salade Cobb
Coquillettes Crémeuses au Citron et Thym
Poulet laqué aux épices douces
Paleron de Bœuf 7 heures cuit au vin rouge et à la sauge
Côte de Bœuf Angus en Persillade (pour 2 personnes)
Fricassée de légumes verts aux pleurotes
Côte de cochon à la plancha
Noix d’Entrecôte d’Argentine
Dessert du jour
Pavlova aux fruits de saison
Planche de fromages affinés
Crémeux au chocolat et fève de tonka
Crème brûlée infusée au thym et citron vert
Brouilly AOC
Graves AOC “La Quille”
Pinot Noir AOC
Pic St Loup AOC
Viñestral Crianza 2018
Côtés du Rhône
Morgon AOC
Saint Emilion Grand Cru AOC
Marsannay AOC
Saint Chinian Heritage AOP
Côtes Du Rhône AOC
Saint Joseph AOP
Pouilly Fumé AOC
Petit Chablis AOC
Coteaux Du Pont Du Gard IGP
Menetou-Salon AOC
Chardonnay VDP
Côtes De Gascogne IGP
Ile De Beauté VDP
Coteaux Varois En Provence AOP
Millesinato “Dessegno”
Louis Canstant
Bernard Figuet
Ruinart
50cl Rouge ou Blanc
14cl Rouge ou Blanc
Blonde “Chez Poupette”
Lagunitas IPA
Bières sans alcool
Porto
Martini blanc
Campari
Kir royal
Martini rouge
Pastis Ricard
Kir
Champagne
Gin Tonic Supérieur
Caipirinha
Virgin Mojito
T-Punch
Moscow Mule
Cocktail du moment
Gin Tonic
Mojito Classique
Spritz
Americano
Negroni
Rhum Diplomático Planas
Gin Bombay Sapphire
Rhum Supérieur Diplomatico ambré
Gin Gordon's
Vodka Absolut
Tequila
Rhum Trois Rivières
Gin The Original Bombay
Rhum Havana Club 7 ans
Gin Hendrick’s
Cachaça
Baileys
Jack Daniel's
Jameson
Nikka Barrel
Oban 14 ans
Clan Campbell
Glenfiddich
Nikka Days
Cognac Tesseron XO Ovation, lot n⁰90
Armagnac
Manzana, Limoncello, Amaretto
Get 27
Cognac le Palin
Eau de vie
Calvados
Marie Brizard
Rhum Havana Club 3 ans
Gibson’s
Manzana
Gordon’s
Absolut
Limocello
Eau minérale des Abatilles
Perrier
Eau minérale pétillantes des Abatilles
Sodas et jus de fruits
Café expresso / Déca
Café Crème
Café allongé
Thé / Infusion
