La Quille rouge du Château de Cérons nous offre un nez fruité aux parfums de fraise des bois, de framboise et de cerise rouge. La bouche de ce vin de Graves est juteuse, elle laisse apparaître la gourmandise des fruits rouges et des notes de bois frais. En bouche, les tanins sont soyeux, mûrs et veloutés.