6 cortes de pescados y mariscos crudos
12 cortes de pescados y mariscos crudos
Tabla con cortes de pescados y mariscos crudos
Pieza de pescado o marisco sobre una base de arroz
Rollos rellenos de palta, queso crema, nori, una proteína a elección y envoltorio a elección (atún, palta, salmón y sésamo)
Todo plato para dos va acompañado de dos bowl de arroz blanco, 3 banchan, lechuga y pasta de poroto
Todo caldo va acompañado de un bowl de arroz blanco y 3 banchan del día