Rojo rubí intenso con un ribete vibrante. Rebosa de aromas a mora, piel de ciruela y cereza seca, con toques de hierbas silvestres, violetas trituradas y un matiz de tocino ahumado. En boca es rústico y refinado a la vez: frambuesa roja jugosa y frutos negros enmarcados por taninos firmes y calcáreos, y una acidez viva que refleja sus suelos graníticos.