Ruinart Brut, es un Champagne que, cosecha tras cosecha, busca expresar la perfecta armonía entre sus tres variedades (40-45%) Pinot Noir , (10 a 15%) Pinot Meunier y el frescor de un 40% de Chardonnay. Provenientes de 50 Crus situados en los prestigiosos en terroirs de Cote de Blancs y Montagne de Reims. De un color amarillo con reflejos dorados. La primera impresión en nariz es frutal, manzanas y duraznos, capas de almendras muy frescas, compleja. En boca es amplio y sedoso, se sienten capas de tarta de ciruelas muy suaves, y una redondez envolvente, con un final que revela el frescor del chardonnay.Las primeras impresiones revelan delicadas notas frutales de manzanas Reinette y albaricoques, junto con almendras y avellanas frescas. Notas de flor de saúco y semillas de cilantro añaden un toque de complejidad. La segunda impresión despliega un intenso aroma a brioche y galletas.