Licor elaborado a partir de seis destilaciones para aumentar la pureza del alcohol. Gin Carpintero Negro utiliza 13 botánicos, entre ellos, los clásicos de un London Dry Gin, como el Enebro, Semillas de Cilantro, Ralladura de Naranja y limón, una mezcla de 3 tipos de pimientas (negra, blanca y de Jamaica), jengibre y cardamomo. Además, posee botánicos especiales como la almendra y la nuez moscada y una adición importante de frutales patagónicos: el Calafate y el Maqui.