
Don Maximiano
de Errázuriz
Vino emblemático de Viña Errázuriz, nombrado en honor a su fundador Maximiano Errázuriz, quien en 1870 plantó variedades tradicionales en el corazón del Valle de Aconcagua. Este vino encarna un exigente legado, reflejado en la creación de un ensamblaje elegante y de alto vuelo, con una importante base de Cabernet Sauvignon. Las uvas provienen de los cuarteles más antiguos del viñedo: Max I, Max II y Max V. La cosecha 2011 se caracterizó por ser seca, mientras que la brisa oceánica refrescó las tardes, beneficiando estos tres cuarteles gracias a su orientación Norte y Noroeste, lo que permitió una maduración excepcional de la fruta. De color rubí con destellos teja y granate, en nariz se muestra evolucionado, con notas de fruta madura, chocolate y capas de tabaco y especias. En boca es sedoso, con la madera bien integrada, estructurado, y un final que se mantiene fresco y elegante.