Color amarillo paja, aromas a apio recién cortado, piedra mojada, mermelada de jalapeños, pomelo, ensalada de frutas blancas, un toque de limón sutil. Muy elegante y de gran personalidad. Gran ataque en boca. El paladar es fresco y sedoso a la vez, sabores a frutas exóticas y cítricas. Brillante acidez que acarrea la fruta hasta el final. Posee una mineralidad pura que hace salivar. El vino termina con una persistencia larga y fina. Estilo muy elegante y complejo. Delicioso para disfrutar en un día caluroso de verano junto con ensaladas frescas, queso de cabra y todo tipo de pescados y mariscos. Beber a 10°C.