Signos de Origen
23.000

Signos de Origen

de Emiliana

2021
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D.O. Casablanca

Desde una mirada profundamente orgánica, Signos de Origen es la expresión más auténtica de su terroir y de la pureza de un viñedo trabajado con respeto por la naturaleza. Un Syrah que refleja fielmente las virtudes de los viñedos plantados en el clima frío de Casablanca, donde la lenta maduración permite desarrollar una gran complejidad aromática y un notable equilibrio. De color rubí brillante con delicados ribetes púrpura, en nariz despliega una elegante intensidad floral, con notas de violetas que se entrelazan con capas de frutas negras maduras. En boca es amplio y untuoso, con sutiles recuerdos ahumados, matices de aceitunas negras y un largo final que evoca el chocolate amargo, aportando profundidad y sofisticación. Un vino equilibrado, de gran carácter y excelente expresión.





Maridaje Ideal para acompañar carnes rojas a la parrilla o al horno, cortes de cerdo, verduras grilladas, puré, papas a las finas hierbas. También legumbres, estofados y guisos de invierno.
Contenido de alcohol 14