La Bruja
de Comando G
La Bruja de Rozas es un vino tinto elaborado 100% con uvas Garnacha procedentes de tres pequeños viñedos con cepas de entre 50 y 90 años, que crecen sobre suelos principalmente graníticos y arenosos a una altitud de 800-900 metros sobre el nivel del mar. Esta altitud permite una maduración equilibrada y vinos muy frescos. Comando G cultiva según principios biodinámicos, respetando totalmente el medio ambiente. Las uvas de cada viñedo se fermentan por separado con levaduras locales de los viñedos, tras lo cual el vino envejece durante 7 meses en tinas de madera francesas de 500 litros. Bruja de Rozas 2020 de Comando G es una versión fresca y con carácter de garnacha, que ofrece aromas cítricos de piel de naranja acompañados de frutos rojos en nariz y una sutil nota láctica y mineral. En boca es suave y elegante. Un vino muy fresco, delicado y versátil.