Batard

Elaborado con harina integral, ofrece una corteza rústica y una miga densa y sabrosa.

Nuestro pan Batard, elaborado con harina integral, ofrece una corteza rústica y una miga densa y sabrosa. La masa madre le aporta un sabor profundo y complejo, mientras que la fermentación lenta garantiza una textura suave y alveolada.